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프론트 관리론

저작시기 2010.01 |등록일 2010.01.13 한글파일한글 (hwp) | 8페이지 | 가격 2,500원

소개글

프론트 관리론00
위 자료 요약정리 잘되어 있으니
잘 참고하시어 학업에 나날이
발전이 있기를 기원합니다 ^^

목차

1절. Htl 이란 무엇인가
2절. Htl 의 종류
1) City Htl
2) Resort Htl 마운틴호텔, 레이크사이드,
3절. Htl의 특성

4절. 호텔 객실의 특성과 종류
1) 객실의 종류
1. 침대 수에 의한 분류
2. 이용목적에 의한 분류
3. 객실의 위치에 따른 분류
4. 기타 객실요금

5절. 객실 부서의 조직 및 업무
1) 현관 부서의 업무
1. 중요성
2. 현관 부서의 기능
2) 현관의 조직
1. 현관지배인
3) 내대 업무
2. 부 지배인
3. Front Office의 업무
5. 현관 서비스의 업무
① Bell captain
②Bellman 의 업무
③ Doorman 의 업무 ( Door keep)
6. 프런트 부서의 조직 및 업무
1) 프런트 부서의 조직
2) 프런트 부서의 직무
(1)프런트 지배인(front office manager)
(2) 예약사무원(reservation clerk)
(3)객실 판매원(room clerk)
(4)호텔 프런트 안내원(information clerk)
(5)우편물 담당원(mail clerk)
(6) 기록 사무원(record clerk)
(7) 야간 객실 판매원(night clerk)

본문내용

호텔을 이용하는 모든 고객이 접하는 최초의 부서이며, 숙박과 퇴숙을 시키는 마지막 부서이다. 또 객실 예약, 객실 배정, 서비스, 퇴숙, 출납 등이 이루어지는 호텔의 얼굴인 동시에 모든 정보의 중심이 되는 장소이다. 현관부문에 있어서 가장 중요한 기능 중에 하나는 프론트 데스크의 객실판매에 대한 업무수행이다. 호텔의 매출액에 있어서 가장 높은 이윤을 이 객실부문에서 발생시키고 있기 때문에 호텔경영자들은 게획된 를 달성시키기 위해 프론트 데스크에 관심을 갖고 계속적인 통제를 가하게 된다. 직접적으로 판매를 담당하는 프론트 데스크의 종사원을 룸 클럭이라 부른다. 룸 클럭 오전조(7:00·14:00)는 체크아웃 객실 수를 확인하여 업무의 흐름을 파악하고, 고객의 퇴숙절차를 도와 주며, 고객의 등록카드 작성과 객실배정고객이 요구한 특별요구사항을 제공한다. 고객의 요금지불방법을 확인하고, 판매가 가능한 객실의 위치와 유형에 대해 알며, 호텔 내에서 제공되는 서비스와 행사에 대해 잘 알고 있어야 한다.

1절. Htl 이란 무엇인가

1. 영리를 목적으로 함 이익
영업이익, 경상이익 ( 모든 경비를 다 빼고 나서 남는 것 )
2. 공공사업의 기능을 함- 호텔이 만들어 지면 세금을 비롯해 구성에 있어 사회에 환원하는 부분이 많다
3. 숙박을 비롯 식문화, 오락 시설(카지노, 오락실 ,나이트)
건강과 휴식( 헬스 클럽 피트니스, 골프장 사우나 등 ) , 비즈니스활동


2절. Htl 의 종류

1) City Htl
-터미널 호텔 에어포트호텔, 스테이션호텔, 시포트호텔 (경주는 전체가 관광 특구이며 모든 호텔이 리조트 호텔임) 미국식 분양호텔- 콘도와의 차이점(콘도- 여러 명이 한 객실의 주인)

2) Resort Htl 마운틴호텔, 레이크사이드,
씨호텔( 조선비치, 해운대 그랜드 ), 온천호텔(핫스프링, 스파 ), 스포츠 호텔 (골프텔, 요텔, 보텔 스키장관련 호텔들)
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