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단백질 변성과 응집검사

저작시기 2008.05 |등록일 2009.04.06 한글파일한컴오피스 (hwp) | 9페이지 | 가격 600원

소개글

예비레포트 입니다.

목차

1. 실험목적
2. 이 론
3. 실험장치 및 시약
3. 실험방법

본문내용

※ 알부민 용액: 생체세포(生體細胞)나 체액 중에 넓게 분포되어 있는 단순단백질로 글로불린과 함께 세포의 기초물질을 구성하며, 동식물의 조직 속에 널리 존재한다. 동물성 알부민에는 달걀의 오브알부민, 혈청알부민, 젖의 락토알부민, 간 및 근육 속의 알부민(미오겐) 등이 있으며, 식물성 알부민에는 류코신(보리 씨) ·레구멜린(완두콩) ·리신(피마자 씨) 등이 있다. 이번 단백질 변성 실험에 쓰이는 동물 단백질 이다.
HCl 용액: 염산은 이온화도가 큰 산이다. 실험에서 산성 용액으로 쓰인다.
NaOH 용액: 무색 또는 약간 착색된 액체로서 수용액은 강알칼리이다. 실험에서 알칼리 용액으로 쓰인다.
증류수: 물을 가열했을 때 발생하는 수증기를 냉각시켜 정제된 물을 말한다.
비등수조: 알코올램프와 같은 역할을 하는 것으로서 정밀한 예열을 필요로 하는 실험에 사용한다.

♠ MSDS에 의한 시약의 위험성
◉ HCl 용액
주요한 건강위험성: 호흡기도 화상, 피부 화상, 눈 화상, 점막 화상
◉ NaOH 용액
주요한 건강위험성: 삼키면 유해, 호흡기도 화상, 피부 화상, 눈 화상,
점막화상
물리적 위험: 물과 접촉 시 반응할 수 있음.

3. 실험방법
① 시험관 4개에 1번에서 4번까지 번호를 표지한다. 각각의 시험관에 알부민
용액 4ml을 피펫을 이용하여 넣은 다음 시험관 지지대에 세워 놓는다.
② 1번 시험관에는 염산용액 2ml, 2번 시험관에는 수산화나트륨용액 2ml을,
그리고 3번과 4번 시험관에는 증류수를 각각 2ml 씩 첨가한다. 각각의
시험관을 잘 흔들어 섞는다.
③ 4번 시험관을 비등수조(80℃)에서 5분간 중탕한 다음 시험관 지지대에
놓는다.
④ 5분후에 4개의 시험관내의 단백질의 상태를 눈으로 관찰한 후 그 결과를 기록 한다.

참고 자료

(1) http://100.naver.com (네이버 백과사전)
(2) http://www.kosha.net
(3) http://blog.paran.com/darak0691/23899635
(4) http://plaza.snu.ac.kr/~byungkim/class1.htm
(5) http://blog.naver.com/clqdk?Redirect=Log&logNo=130029944943
(6) http://ko.wikipedia.org (위키백과)
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