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[세계화와 음식문화]중국 훠궈 음식점에 다녀오고 쓴 리포트

저작시기 2009.12 |등록일 2009.12.28 한글파일한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 1,000원

소개글

중국 훠궈 음식점에 다녀오고 쓴 리포트로
A+ 맞은 레포트입니다^^

목차

· 홍대에서 훠궈를 만나다
·『호고888』을 선택하다
·『호고888』의 중국인
·『호고888』의 메뉴와 맛
·『호고888』에 대한 나의 주관적 평가
· 보고서를 마치며

본문내용

일반적으로 우리는 멀고도 가까운 나라하면 일본을 떠올립니다. 하지만 우리 곁의 멀고도 가까운 나라는 일본 말고도 하나 더 있습니다. 그 나라는 바로 중국입니다.
우리는 중국음식을 많이 먹습니다. 일상적으로 접하는 자장면과 짬뽕에서 시작해, 탕수육, 깐풍기 요즘에는 누룽지탕까지 일명 중국집에서 주문 가능한 요리는 우리에게 굉장히 일상적입니다. 하지만 자장면이 중국에는 없듯이, 중국의 음식은 중국집의 음식뿐만이 아닙니다. 일반적인 중국 사람들은 차를 좋아하고 죽을 좋아합니다. 중국의 대부분의 가정은 맞벌이를 하고 있기 때문에 그들의 아침은 거의 외식이

<중 략>

보고서를 마치며
저는『훠궈』라는 음식을 통해 중국에 대해 다시 한 번 스스로 생각하게 되는 기회를 갖게 되었습니다. 사실 우리는 어떠한 인식에 대해 주관적인 재평가 없이 다른 사람이나 미디어의 의견을 그대로 따라 가는 경향이 큽니다. 저 역시 중국이란 나라에 대해 학교에서 배운 데로만 인식하고 뉴스에서 나오는 대로만 생각했습니다. 하지만『훠궈』란 음식을 만남으로 중국의 일반적인 생활에서부터 그들의 중화사상과 자긍심까지 다시 한 번 개인적으로 생각하게 되는 기회가 되어 참 뜻 깊은 시간이었습니다.

참고 자료

없음
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