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[고급영양학] 지방

저작시기 2008.01 |등록일 2009.12.24 | 최종수정일 2016.12.24 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 42페이지 | 가격 1,000원

소개글

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목차

지방대사
지방의 소화
지방흡수
지방의 이동
지단백질
지단백질의 상호전환
지단백질대사
지방산 분해
케톤체 합성
지방산의 합성
Cholesterol의합성
지방대사의 조절
심혈관계질환위험 요인들

본문내용

지방대사
지방산의 이중결합

지방산의 이중결합 표시 하는데있어서

-CooH로부터 세면 이중결합의위치는 델타 표시.

-CH3로부터 세면 이중결합의 위치는 오메가 로 표시
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