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우유속의 칼슘분석

저작시기 2009.12 |등록일 2009.12.22 한글파일한글 (hwp) | 1페이지 | 가격 700원

소개글

우유속의 칼슘분석관한 이론

목차

EDTA
EDTA의 합성
EDTA의 활용

본문내용

EDTA
4개의 카복실산염과 2개의 아민기를 매개로 하여 금속과 결합하는 무색의 결정성 가루이다. 거의 모든 금속이온과 수용성 킬레이트를 만드는 특징을 갖고 있어 분석화학에서 널리 응용되고 있다.
화학식 C10H16N2O8. 에틸렌다이아민테트라아세트산이라고도 한다. 무색의 결정성 가루이며 녹는점 240℃(분해)이다. 물에 대한 용해도는 22℃에서 100mℓ의 물에 0.2g 녹는다. 에탄올·에테르 등에는 녹지 않는다. 거의 모든 금속이온과 안정한 수용성 킬레이트를 만든다. 예를 들면, 무색의 막대 모양 결정으로서




EDTA의 활용
EDTA는 매우 넓은 범위에서 여러가지 용도로 사용된다. 대표적인 활용의 예는 다음과 같은 것이 있다.
EDTA는 욕조세제의 첨가물이기도 한데, 이는 EDTA가 비누의 음이온 성분과 반응하여 욕조에 끼는 때의 주성분인 침전을 형성하는 Ca2+이온과 반응하기 때문에 침전의 용해도를 증가시켜 때가 씻겨질 수 있게 하기 때문이다.
EDTA는 물 속에 들어있는 금속 이온을 제거하는 데도 이용, Pb2+이온과 강한 친화성을 가지기 때문에 납중독의 치료제로도 사용, EDTA와 철 이온의 착물은 식물에 철 성분을
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