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배스킨 라빈스

저작시기 2009.05 |등록일 2009.06.18 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 13페이지 | 가격 2,000원

소개글

배스킨 라빈스

목차

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본문내용

한 달 31 일 내내 새로운 맛을 선사한다.
세계 2 차 대전 중에 만난 어니 라빈스 (Ernie Robbins) 와 버튼 배스킨 ( Borton Baskin) 이 전쟁에 나가는 병사들에게 맛있는 아이스크림을 먹게 하자는 데 의기투합 하여 , 향료를 전혀 쓰지 않고 천연 과일을 이용한 현재의 맛을 연구 , 개발해낸 것이 오늘날 배스킨라빈스의 시초 . 독특한 풍미 , 고품질의 아이스크림 , 색채가 풍부한 포스터 , 앉아서 먹기를 원하는 고객들을 위한 의자 , “ 맛보기 스푼”과 같은 고객들을 위한 아이디어 등을 도입하여 좋은 반응을 얻자 , 어니 라빈스와 버튼 배스킨 , 이 두 사람의 이름을 따서 1946 년에 현재의 “배스킨라빈스” 라는 상호명이 탄생하게 되었습니다 .
이들은 매일매일 한 가지씩의 색다른 아이스크림을 선보여 한 달 내내 다른 맛을 보여준다는 의미의 월 ( 月 ) 의 표시인 ` 써티원 (thirty-one)` 을 브랜드 명으로 정하고 “프랜차이즈 시스템 (Franchise system)” 으로 전개를 확장시켰습니다 .
글로벌 배스킨 라빈스는 …
글로벌 BR
한국 BR
BR HISTORY
BR의 현지화전략
배스킨라빈스의 등장은 고급 재료 , 다양한 선택권 , 서비스 등이 가미된 ‘프리미엄 아이스크림`이라는 개념을 만들어습니다 . 수퍼나 제과점에서 사는 아이들 간식거리 , 계절 타는 식품이라는 아이스크림에 대한 인식은 배스킨라빈스의 등장 이후 ‘ 트렌디한 기호품` 으로 바뀌어 계절과 남녀노소를 막론하고 즐길 수 있는 문화가 형성될 수 있었답니다 .
또한 , 파티와 모임에서 빠질 수 없는 분위기 메이커인 아이스크림 케이크를 비롯해 , 계절에 따라 차갑고 뜨겁게 변신하는 아이스크림 음료 , 다양한 토핑들과 함께 더욱 맛있게 즐길 수 있는 빙수 , 파르페 , 썬데 등 더욱 재미있고 다양하게 즐길 수 있는 아이스크림 메뉴를 선보이고 있습니다 . 최근에는 비벼먹는 유산균 요거트 ‘ 하드락 요거트 ` 를 선보이며 골라먹는 아이스크림 스타일을 요거트 메뉴까지 확장시켰지요 . 특히 배스킨라빈스가 운영하는 아이스크림 카페 < 카페 31> 에서는 ‘아이스크림 퐁듀` , ‘ 아이스크림 쌈` , ‘ 와플 & 아이스크림` 등 다양한 영역의 외식 문화를 접목시킨 독창적인 아이스크림 요리를 선보여 , 새로운 아이스크림 문화를 창조했다는 평가를 받고 있습니다 .

참고 자료

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