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[A+]용액의 비중 측정 보고서

저작시기 2009.06 |등록일 2009.06.15 한글파일한컴오피스 (hwp) | 1페이지 | 가격 1,000원

소개글

[A+]용액의 비중 측정 보고서 많은 도움 되셨으면 합니다^^

목차

1. 실습목표
2. 준비물
3. 실험 방법
4. 실험결과

본문내용

1. 실습목표
비중계를 이용해서 액체 식품의 비중 측정 실시할 수 있다.

2. 준비물
표준 비중계, 메스실린더(100㎖), 온도계

3. 실험 방법
㉠ 측정할 시료(탈지유, 탈지유+물)를 메스실린더에 끝까지 채우고, 거품을 제거 한다.
㉡ 온도계를 30초 동안 꽂아 시료의 온도를 측정한다.
㉢ 먼저 종합 비중계를 넣어 시료 표면에 걸쳐 있는 번호의비중계를 선택한다.
㉣ 선택한 비중계를 메스실린더에 중앙에 천천히 넣어 벽에 닿지 않도록 띄운다.
㉤ 비중계가 정지하면 눈금을 정확히 읽는다. 이러한 조작을 3회 정도 반복하여 그 평균값을 구한다.
㉥ 15℃에서의 보정된 비중을 다음 식으로 계산한다.
비중 = (시료온도 - 15℃)×0.2 +비중계 눈금
= 산출된 값에 비중계 끝 쪽에 표시된 1.0, 1.1 등을 삽입한다.

참고 자료

없음
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