검색어 입력폼

식품안전에 있어서 심리적 요인이 상품구매에 미치는 영향

저작시기 2008.12 |등록일 2009.06.04 워드파일MS 워드 (docx) | 14페이지 | 가격 2,900원

소개글

국내 분유소비자를 대상으로 설문조사를 통해 중국산 멜라민분유사건 이후의 국산 분유 소비에 대해 질문하여 식품안전에 있어서 심리적 요인이 상품구매에 미치는 영향을 분석한 논문입니다. SPSS를 사용하여 분석하였으며 뒷부분에 설문지 원문을 포함시켰습니다.

목차

Ⅰ.서론

Ⅱ.내용 및 방법
1. 조사대상 및 기간
2. 조사내용 및 방법
3. 통계처리 및 분석

Ⅲ.결과 및 고찰
1.조사대상자의 인구통계학적 특성
2.분유 소비 및 구매 특성

Ⅳ.요약 및 결론

참고문헌

본문내용

본 논문에서는 식품안전에 있어서 심리적 요인이 상품구매에 미치는 영향을 알아보고 그 이유와 해결책을 모색하기 위하여 중국산 멜라민 분유 파동을 주제로 2008년 10월1일부터 2008년 10월 10일까지 서울 및 경기도의 수유기 아동을 육아중인 어머니를 대상으로 설문조사를 실시하였다. 설문조사 분석에 사용된 통계패키지는 SPSS 12.0K를 사용하였으며 빈도분석, 카이제곱분석과 다중응답 교차분석등의 방법을 사용하였다.
본 연구를 통하여 소비자들의 구매에 영향을 미치는 심리적 요인 개인과 사회의 통제가능성에 있음을 알 수 있었으며 국가는 식품안전과 관련하여 재료부터 생산 및 유통에 이르기까지 소비자들이 정말로 신뢰할 수 있는 안전체계를 확립하여야 하고 생산자는 위생적인 시설, 좋은 원료 사용 등의 신뢰성 구축과 적극적인 홍보가 강화되어야 함을 알 수 있었다.

현대의 소비자는 생산자와 소비자가 일원화된 자급자족 시장 체제에서 벗어나 타인에 의해 생산,가공된 재화를 소비하는 이원화된 시장 체제 속에 살아가고 있다. 자급자족 사회에서는 생산,가공 과정을 직접 확인할 수 있었으나 산업화된 재화의 공정과정은 소비자로 하여금 재화의 공정과정을 확인하는데 어려움을 가져다주었다. 소비자는 자신이 소비하는 재화가 어떤 과정에서 생산되었는지 알지 못한 채 재화를 소비하기 때문에 소비과정에서 심리적 불안을 경험하게 된다.
한편, 식품은 소비자가 일상생활을 영위하기 위해 필요한 가장 기본적인 재화인 동시에 소비자의 건강과 생며에 직결되므로 공정과정이 다른 재화들에 비해 위생적이고 청결해야 한다. 그러나 1989년 우지라면 사건을 비롯하여 1995년 속칭 ‘고름우유’, 1996년 산분해 간장 발암물질, 1997년 미국산 수입쇠고기 대장균 O-157 검출, 1998년 포르말린 통조림, 1999년 다이옥신 파동, 2000년 중국산 납꽃게, 2002년 톱밥을 물들인 불량 고춧가루, 2004년 쓰레기만두, 2005년 장어 말라카이드 그린 검출 사건과 김치에서 납, 기생충 알이 검출되는 사건 등(이건호, 2007: 최성락, 2006 등) 식품의 안전성과 관련된 문제들이 매년 끊임없이 발생하고 있다.

참고 자료

<논문>
김옥선,주나미 “서울지역 여성의 시판 김치 구입현황과 구매촉진에 관한 연구”, 한국식생활문화학회지 ,2007
김옥선,류헤숙, “서울지역 여성의 시판 브랜드김치 이용현황과 만족도에 관한 연구”, 대한영양사협회 학술지 ,2007
이현주, “주부들의 시판김치 사용실태 조사:서울,충북지역 중심으로”, 중앙대학교 ,2000
윤석인,김영찬,이철, “시판김치의 수도권 소비자에 대한 조사 연구”, 한국식품공업협회 식품연구소 ,1988
박영희,정난희, “시판김치에 대한 의식과 관능적 특성”, 한국가정과학회지 ,2006

<단행본>
최기헌, “설문조사 통계자료분석”, 자유아카데미 1998
홍종선,박용석, “설문조사자료의 통계 분석”, 자유아카데미 2007
허명회, “SPSS설문지 조사 입문”, SPSS아카데미 2002
안윤기,박동련,최일수, “가설검정”, 민영사 2004
서울대학교 통계학과, “SPSS를 이용한 통계학”, 자유아카데미 2007
오택섭,최현철, “사회과학 데이터 분석법1,2”, 나남출판 2003
정영찬,강주희, “SPSS프로그램을 활용한 따라하는 통계분석”, 크라운출판사 2002
김재현,김영호,안웅, "Excel2007을 중심으로 한 통계 및 응용", 연학사
남준우,이한식, "계량경제학(2판)", 홍문사
Gujarati, “기초 계량경제학”, 진영사
다운로드 맨위로