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친환경 농업과 로컬푸드

저작시기 2009.05 |등록일 2009.06.04 한글파일한컴오피스 (hwp) | 16페이지 | 가격 1,500원

소개글

친환경 농업의 현황과 그이면의 문제점 제기 그에대한 대안으로써의 로컬푸드운동.

목차

1.서론
1)연구의 필요성 및 목적
2)연구의 범위 및 방법
3)연구의 의의 및 한계

2.친환경 농업의 현황
1)친환경 농산물의 개념과 현황
2)현재 친환경 농업의 문제점


3.로컬푸드 운동
1)로컬푸드 운동의 개념과 배경
2)로컬푸드 운동의 필요성
3)로컬푸드 운동의 사례조사

4.요약 및 결론

5.참고문헌

본문내용

1.서론

1)연구의 필요성 및 목적

최근 소비자들의 고품질 안전농산물에 대한 수요 증가와 향후 WTO·FTA 등 농산물 시장개방에 대응한 친환경농업 육성정책 강화 등에 힘입어 친환경농산물 생산은 매우 급속하게 증가하고 있다. 2008년 친환경농산물 시장규모는 전년대비 24% 증가한 2조 4천억 원으로 전체 농산물시장의 7.8%를 차지할 것으로 추정되고, 2020년에는 6조 1천억 원 규모로 농산물시장의 20% 정도를 차지할 것으로 전망된다. 이처럼 친환경농산물 시장규모는 지속적으로 확대되고 있으나 높은 가격프리미엄과 안전성에 대한 신뢰 문제 등 소비 확대를 저해하는 요인이 상존하고 있는 것도 사실이다. 김창길(2008) 「친환경농산물 소비 확대를 위한 마케팅 전략」한국 농촌경제 연구원

지속가능한 농업의 확립을 목표로 하는 친환경 농업에 대한 법률은 농업과 환경사이의 균형적 발전을 도모하고자 한다. 최근 이러한 다양한 정책적 뒷받침을 통해 친환경적 농업을 하는 농가의 수가 2000년부터 매년 50%이상 증가하여, 그 속도가 매우 빠르다고 할 수 있겠다. 이러한 친환경적 농업에 종사하는 농가는 총 농가의 6%를 차지한다. 2007년에는 친환경 농산물에 대한 시장 규모가 전체 시장의 농산물의 5~6%를 차지하고 있다.
한국 친환경 농업의 가장 큰 문제는 소비가 친환경 농산물의 공급보다 그 규모가 더 작다는 것에 있다. 이러한 상황에 대한 이유는 친환경 농산물의 가격이 보통 농산물의 가격보다 상대적으로 높기 때문이다. 이것이 바로 친환경 농업의 발전을 더욱 어렵게 만들고 있다.
우리는 친환경 농산물의 소비를 촉진시킬 수 있는 방안에 대해 연구해볼 필요가 있다. 로컬 푸드 운동은 이러한 문제의 대안이 될 수 있다. 과잉 공급되는 친환경 농산물을 여러 지역단체에서 소비한다면 국내 농산물 시장에서 친환경 농산물의 수요 공급이 적정하게 유지될 것이다. 이것뿐만이 아니라 최근 많은 식품에 대한 파동으로 사회에 만연해 있는 먹거리에 대한 불안감을 해소하는데 로컬 푸드 운동은 큰 해결방안을 제시할 수 있다.
이러한 국내 친환경 농업에 대한 연구를 통해 문제점을 인식하고, 그에 대한 대안으로서의 로컬 푸드 운동에 대한 고찰을 통하여 친환경 농업의 현실을 재조명해 보고자 한다.

2)연구의 범위 및 방법

현재 친환경 농업의 문제점과 그에 대한 대안으로써의 로컬 푸드 운동에 대한 연구는
문헌 조사를 통하여 친환경 농업과 친환경 농산물에 대한 생산과 소비 실태 및 문제점을 파악하고 연구에서 핵심적으로 다루고자 하는 로컬 푸드 운동에 관하여 실제 사례연구를 중점으로 하는 자료조사를 통하여 로컬 푸드 운동의 성과를 측정 해보고자 한다.

참고 자료

공공정책 21, 「로컬 푸드 운동」, 2008
브라이언 헬웨일, 「로컬푸드」이후(시울), 2006
강원일보, 2008.12.02
영남일보, 2008.06.10
제주일보, 「로컬푸드 운동」,2009.02.18
Rhee Zae Woong, 「Promoting environment-friendly agriculture using school meals program」, 2008
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