검색어 입력폼

급식경영학-엠치킨

저작시기 2009.06 |등록일 2009.06.02 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 17페이지 | 가격 2,200원

소개글

성실하게 작성하였습니다.받아가시면 후회없으실겁니다.
후회없는 자료.지금 받아가세요

목차

런치메뉴
BBQ파티
돌잔치
하우스 웨딩
마케팅 분석

본문내용

다양함을 뜻하는 Multi의 M과 주방(Kitchen)이 합쳐진 외식식당 브랜드
평일 점심에는 일반식사, 저녁에는 BBQ party로 운영 주말, 공휴일은 돌잔치, 하우스웨딩 등 파티형식

*돌잔치
고급스러운 인테리어 (3가지컨셉중 선택가능)
넓은 식당을 가족들만 사용
편리한 예약/문의
진행점포 : 청담점, 잠실점, 목동점, 매트로점

라이브 덕담
돌잔치에 참여한 하객이 Live덕담 문자메시지를 보내며 즐거워하고 있다.  돌잔치 명소 엠키친(www.mkitchen.net)이 `Live덕담`이란 새로운 서비스를  제공한다. `Live덕담` 서비스는 돌잔치 당일 특정 전화번호로 축하 인사나 덕담 문자를 보내면 엠키친의 대형스크린에 실시간으로 메시지가 전송되도록 한 것이다. 하객들은 문자를 보내는 간단한 방법으로 돌잔치에 자신이 직접 참여할 수 있어 좋고, 또 돌잔치 진행 중에 계속해서 다양한 축하 메시지를 감상할 수 있어 보는 즐거움을 더한다 사정상 돌잔치에 참여하지 못한 지인들도 실시간으로 축하 인사를 나누며 간접적으로나마 행사에 참여할 수 있다는 점 또한 가장 큰 장점으로 꼽힌다. 엠키친은 이렇게 전달된 축하 문자들을 모아 CD로 저장한 후 고객에게 기념선물로 제공하고 있다. 엠키친 청담점 김홍순 점장은 `인터넷, 동영상 UCC, 휴대폰 문자서비스 등 요즘 고객들이 친근하게 생각하는 디지털기술을 활용해 돌잔치의 즐거움을 업그레이드하고 싶었다`며 `간단한 방법으로, 돌잔치 주인공과 하객이 모두 즐길 수 있어 반응이 더 좋은 것 같다

참고 자료

CJ 프레시웨이 http://www.cjfood.com/
엠키친 http://www.mkitchen.net/
글로벌 종합일간지 아시아투데이
다운로드 맨위로