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알기쉬운 제철공정

저작시기 2009.05 |등록일 2009.05.12 파워포인트파일MS 파워포인트 (pptx) | 18페이지 | 가격 1,000원

소개글

제철공정을 가래떡 만드는 공정과 비교하여 알기쉽게 설명한 자료입니다.
산업공학과, 기계공학과 학생의 과제로서 알맞으며 발표자는 질의응답을 위해 추가로 자료를 조사하여야 합니다.

목차

가래떡 이란?
왜 가래떡인가?
재료
사전 준비
떡만들기
후처리
가래떡 공정과 제철공정 비교

본문내용

가래떡 이란?
멥쌀가루를 쪄서
안반에 놓고 쳐서
둥근 막대모양의
덩어리로 만들어내는 흰떡이다.

설날 떡국을 끓이기 위한 떡이며, 대표적인 음식(절식)이다.

왜 가래떡인가?
우리의 친숙한 음식
- 설날에 먹는 떡국, 가래떡 뻥튀기, 가래떡구이, 가래떡 꼬치….

비슷한 제작공정
-재료배합, 코크스공정, 제강, 압연까지..

재료
가래떡 재료
멥쌀가루
소금 (쌀 kg당 5큰술)


철강 재료
주원료 -철광석, 코크스
부원료 –석회석, 규석..

참고 자료

없음
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