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저작시기 2009.05 |등록일 2009.05.01 한글파일한컴오피스 (hwp) | 15페이지 | 가격 2,500원

소개글

허브(허브식물)의 개념, 허브(허브식물)의 유래와 허브(허브식물)의 사례 및 허브(허브식물)의 재배방법 그리고 허브(허브식물)의 활용 사례 분석

목차

Ⅰ. 개요

Ⅱ. 허브(허브식물)의 개념

Ⅲ. 허브(허브식물)의 유래

Ⅳ. 허브(허브식물)의 사례
1. 라벤더
1) 내력
2) 특성
3) 이용방법
2. 레몬밤
1) 내력
2) 특성
3) 이용방법
3. 레몬버베나
1) 내력
2) 특성
3) 이용방법
4. 로즈마리
1) 내력
2) 특성
3) 이용방법
5. 마조람
1) 내력
2) 특성
3) 이용방법

Ⅴ. 허브(허브식물)의 재배방법
1. 허브 재배하기
2. 좋은 모종이란
3. 모종심기
4. 정원이나 밭에서 기를 경우
5. 용기에 심어 기를 경우
6. 병충해 예방
7. 장마철에는
8. 겨울철에는
9. 분갈이 하기
10. 비료주기
11. 가지치기 / 전정
12. 싱싱한 잎을 오랫동안 수확하려면
13. 수확 / 보관

Ⅵ. 허브(허브식물)의 활용 사례
1. 허브의 실생활 활용
1) 꽃바구니
2) 목욕제
3) 압화
4) 포푸리
5) 필로
6) 허브 양초
7) 허브 비누
8) 허브 소금치약
9) 허브 숯 탈취제
10) 허브 액자
2. 허브의 요리 활용

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 개요

그리스에서 허브의 약리 연구가 시작되면서부터 서양에서는 식물 성분의 병에 대한 효력의 유무를 연구하면서 분석기술이 발달하여 갖가지 병이나 상처에 듣는 성분들이 분명해지자 그 성분을 합성하려는 연구가 시작되었다. 18C부터 시작된 합성화학공업, 약품 제조공업이 발전하면서 산업혁명의 물결을 타고 화학의 융성과 공업의 발전이 눈부시게 되어 도시 생활의 변모에 크게 작용하게 되어 자연에 바탕한 허브는 서서히 잊혀져 갔다. 그러나 20C 후반부터 월남전쟁을 계기로 인간성 회복이 제창되면서 경제 최우선, 과학만능에서 야기되는 공해 즉, 합성신약, 합성조미료, 합성 방부제, 보존제, 첨가제 등에서 파생되는 부작용과 공해문제 등이 빈방하자 정서의 상실과 반성이 뒤따르게 되고 이에 따라 자연으로 돌아가려는 허브 리바이벌 조류가 싹트게 되었다. 지금은 유럽 각국을 비롯하여 이웃 일본에서도 허브의 재배와 이용의 붐이 왕성하게 형성되어 가고 있는 추세이다. 물론 허브는 고대에서부터 전승되어 오는 치료목적의 약초의 역할도 크지만 지금은 오히려 요리나 미용, 장식 등 다양한 방법으로 건강증진을 위한 신체적, 정신적 조절기능을 강화하는 역할이 스트레스를 해소하고 병을 이겨 건전한 생활을 할 수 있도록 유도하는 중요한 매개체로 새로이 인식되고 있다.

Ⅱ. 허브(허브식물)의 개념

인간은 오래 전부터 풀과 열매를 식량이나 치료약 등에 다양하게 이용하여 왔는데 점차 생활의 지혜를 얻으면서 인간에게 유용하고 특별한 식물을 구별하여 사용하기 시작하였다. 이러한 식물 가운데 가장 대표적인 것이 허브(Herb)라고 할 수 있다. 현대에 와서 꽃과 종자, 줄기, 잎, 뿌리 등이 약, 요리, 향로, 살균, 살충 등에 사용되는 식물이라는 뜻으로 허브라고 정의하고 있다. 원산지가 주로 유럽, 지중해 연안, 서남아시아 등으로 열대지역에 많이 분포하여 열대성 식물이 많다. 국내에서는 잘 자라지를 않아 수입이 대부분이다.

참고 자료

◎ 김재훈, 생식과 화식, 도서출판 영흥
◎ 국내허브산업의 현황과 발전방안
◎ 조태동·송진희, 허브&아로마라이프, 대원사
◎ 조태동, 야생화 이야기
◎ 최영전·한인송·이종석(2003), 채소 허브, 아카데미아
◎ 최영전(1997), 허브와 스파이스 가이드북, 예가
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