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양식체험

저작시기 2008.10 | 등록일 2008.10.13 파워포인트파일 MS 파워포인트 (ppt) | 14페이지 | 가격 2,000원

소개글

양식체험에 관한 레포트입니다.

목차

*양식의 기본 예절
*양식과 한식의 예절
*포크와 나이프의 용도
*냅킨 사용법및 주의사항
*양식 체험에 앞서
*음식 나오는 순서
*수프 먹는 방법
*스테이크 익힘정도
*스테이크 자르는 방법
*디저트
*팁 예절
*퀴즈

본문내용

*양식의 기본 예절
식사 전 반드시 깨끗이 손을 씻음.
웨이터가 자리를 안내하면 가서 앉음.
모두가 앉으면 냅킨을 폄.
생선 요리를 먹을 시 뒤집지 않음.
접시에 입을 대고 먹지 않음.
식사 중 머리를 만지지 않음.
웨이터를 큰소리로 부르지 않고 수신호를 보냄.

*양식과 한식의 예절
한 식
음식을 먹는 순서가 없음.
숟가락과 젓가락 사용.
낮은 상에서 식사를 함.
식사 중 코를 풀면 실례.

양 식
음식은 나오는 순서대로 먹음.
포크와 나이프 사용.
식탁에서 식사를 함.
식사 중 코를 푸는 것은 생리현상.

참고 자료

없음
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