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전자레인지의 개념, 역사, 작동원리 및 구조, 개선방향을 제시한 파워포인트 발표자료

저작시기 2007.10 |등록일 2008.04.07 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 17페이지 | 가격 2,000원

소개글

전자레인지의 개념과 작동원리, 구조(구조에대한 그림), 개선방향 등을 제시한

발표자료 형식에 맞춘 파워 포인트 자료 입니다.

목차

1. 전자레인지의 역사 및 개요

2. 전자레인지의 구조

3. 전자레인지의 원리

4. 취급시 주의사항

5. 장,단점 및 개선사항

본문내용

1. 전자레인지의 역사 및 개요
인류가 불을 발견하고 음식을 익혀 먹음으로써 부드러운 음식맛과 질병이
감소함과 동시에 추위를 피하게 까지 해줌으로써 ‘불’이라는 존재에서
우리의 생활은 떼어낼 수 없게 되었다. 현대에는 음식을 익히기 위해
전자레인지를 많이 사용한다. 하지만 전자레인지 내부에는 ‘불’이라는
개체가 없다. 그렇다면 전자레인지는 어떻게 하여 음식을 익히는 것일까?
불을 사용하여 음식을 익히는 과정은 ‘불’이 열을 가지고 있어서이다. 열이
음식물에 전달되어 내부 조직을 변형시키는 것을 "음식물을 익힌다"라고
표현 한다. 열의 전달방법 중에서 유전 가열 이라는 방법으로, 전자기파
를 방출하는 도구(마그네트론 : Magnetron)가 개발되어, 이런 전자기파
방출 장치는 현재 통신기술(PCS, 무전기, TV, Radio 등)에 활용되며
가정에서도 전자레인지에 활용되고 있다. 음식을 익히거나 데울 때
사용하는 전자레인지는 전자파를 응용한 조리 기기이다.

역사
1945년 레이시온사에서 스펜서(P. L. Spencer)는 레이더에 사용하는
마이크로파 발진장치인 마그네트론(magnetron) 앞에 서 있다가
주머니에 넣어둔 막대사탕이 녹아있는 것을 발견하게 된다. 후에 그는
마그네트론으로 팝콘을 튀겨 보고 달걀을 익히는 실험에 성공한 뒤 ......
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