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다이옥신의 인테노출 경로

저작시기 2007.03 |등록일 2008.04.06 한글파일한글 (hwp) | 4페이지 | 가격 1,500원

소개글

다이옥신에대한 소개

다이옥신의 피해

다이옥신의 주요 노출 경로

목차

2.1 다이옥신의 인체 노출 경로
2.2 식품섭취를 통한 다이옥신의 인체 노출 경로
2.2 호흡을 통한 다이옥신의 인체 노출 경로
2.3 토양을 통한 다이옥신의 인체 노출 경로

본문내용

2.1 다이옥신의 인체 노출 경로
다이옥신의 인체노출의 주요 경로는 크게 네 가지로 나눌 수 있다. 첫째, 주요 노출경로인 식품섭취에 의해 노출된다. 둘째, 대기 중에 배출된 다이옥신이 직접 호흡을 통해 노출된다. 셋째, 토양의 직접 섭취에 또는 토양이 피부에 흡착되어 피부흡수에 의해 노출된다. 넷째, 적은 수준이지만 음용수 섭취를 통해 인체에 노출된다(1, 3, 4).

2.2 식품섭취를 통한 다이옥신의 인체 노출 경로
소보원의 추정 결과에 의하면, 식품을 통한 한국인의 하루 평균 다이옥신 섭취량은 성인을 기준으로 대략 0.64pg TEQ/kg 체중/일 정도인 것으로 나타났다. 이 가운데 53.3%가 어패류의 섭취에 의한 것이다. 다음으로 채소 및 버섯류 21.5%, 곡류 13.2%, 두류, 조미료, 유지류4.1%, 과실류 2.9%, 육류 및 동물성 유지류가 2.2% 정도의 섭취비율을 나타냈다(3). 이에 따라 우리나라의 식품을 통한 다이옥신 1일 인체노출 패턴을 살펴보면 표1과 같다.
위의 추정을 뒷받침 할 수 있는 조사 결과를 살펴보자. 2005년 한 해 동안 서울․부산․광주․대전․강릉 등 5개 도시에서 육류․어패류 등 16종, 60개 시료를 채취해 다이옥신 함량을 분석하였다. 분석된 결과를 간단히 나타내면 그림1과 같다.
수산물에서 상대적으로 월등히 높은 다이옥신이 검출됐다는 것을 알 수 있다. 16종 가운데 오염농도 상위 5위에 갈치․삼치․고등어․굴․장어가 포함됐다. 채소류(쌀․마늘․콩․배추)의 검출농도는 미미했다. 갈치 1g에 든 다이옥신은 평균 2.23pg(피코 그램․1조분의 1g)으로 쇠고기나 닭고기․돼지고기(0.07~0.22pg)의 10~37배나 됐다. 삼치․고등어도 1pg 안팎으로 닭고기의 15배 수준이었다.(2)

참고 자료

1. 이효민. 2004. 다이옥신과 식품. 식품안전청 국립독성연구소 위해도평가과 공개자료. 6
2. 서울신문. http://www.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20061106007006. 서울신문.
3. 이동수, 김록호. 2000. 내분비교란물질의 노출경로와 한국남성의 정자의 질변화의 추정. 교보재단 환경연구지원 최종보고서. 138
4. 자연과의 조우(환경호르몬 다이옥신에 대하여). http://blog.naver.com/solyoohyang?Redirect=Log&loNo=12979201. 네이버 블로그.
5. 다음을 지키는 엄마모임. 2001. 차라리 아이를 굶겨라 (아이를 해치는 39가지 음식). 246
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