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맥도날드의 글로벌경영전략

저작시기 2007.05 |등록일 2008.03.17 한글파일한글 (hwp) | 10페이지 | 가격 1,000원

소개글

맥도날드의 글로벌경영전략에 대한 레포트입니다

목차

Ⅰ. 서 론
Ⅰ. 맥도날드 선정의 이유와 동기
Ⅱ. 본 론
1.맥도날드 회사 개요
2.기업이념
3.기업 정신
1)품질(Quality)
2)서비스(Service)
3)청결(Cleanliness)
4. 맥도날드의 연혁
5. 맥도날드의 독특한 영업방식
1) 맛의 균질화
2) 메뉴의 브랜드화
3) 패스트서빙 시스템
6. 맥도날드의 가 성공할 수밖에 없는 이유
1) 철저한 매뉴얼화 와 고객 관리 데이터의 치밀한 분석
2) 프랜차이즈 비즈니스의 부동산업과 접목
7. 맥도날드의 4P 전략
1)맥도날드의 Product
2)맥도날드의 Price
3)맥도날드의 Place
4)맥도날드의 Promotion
8.체인점의 아이디어를 최대한 수렴
Ⅲ. 결 론
1. 프랑스 맥도날드의 디마케팅 전략
2.홍콩시장에서의 맥도날드의 성공
※ 자료출처

본문내용

3.기업 정신
QSC&V 품질(Quality), 서비스(Service), 청결(Cleanliness), 가치(Value) 등 이른바 QSC&V라는 맥도날드의 독특한 기업정신은 최고의 품질과 서비스를 가장 실속 있는 가격에 제공하는 것을 목표로 삼고 있으며, 이는 이후 생겨난 다른 패스트푸드 업체들의 모델이 되고 있다. 그러나 이 정신이 아직까지 맥도날드를 다른 곳과 구분 짓는 가장 큰 이유는 바로 맥도날드의 실천력 때문이다.

1)품질(Quality)
최상의 원재료로 정확하게 조리된다. 맥도날드의 원재료는 철저한 품질 기준에 의해 선정된다. 또한 대부분의 맥도날드 제품은 10년 정도의 제품 개발 과정을 거쳐 탄생하며 지역별로 설치된 품질 관리 센터(Quality Assurance Center)에서 완벽한 품질을 보장한다. 맥도날드에서 공급을 받는 모든 제품은 맛과 크기, 색깔, 모양, 함유량 등을 수치로 규정하여 생산 시마다 이것을 체크하고 있다. 일례로 최상의 원재료로 만들어지는 햄버거는 항상 같은 맛을 제공해 드리기 위해 같은 시간과 온도로 조리되며, 후렌치 후라이는 길이별 비율까지 체크하고 있다.

2)서비스(Service)
맥도날드의 서비스는 빠르고, 정확하고, 친절한 서비스 제공을 목표로 삼고 있다. 맥도날드는 고유의 맛을 항상 일정하게 유지하기 위해 햄버거는 만든 지 10분, 후렌치 후라이는 튀긴 후 7분이 지나면 모두 폐기하고 있다. 주문 후 30초 이내에는 모든 서비스를 끝내며, 친절한 서비스를 위해 고객 서비스 담당 직원을 상시 배치하여 고객에게 편의를 제공 한다.빨간 조끼를 입은 도우미들은 고객의 불편 사항을 살피고, 어린이 고객들에게 즐거움을 제공한다. 맥도날드가 생각하는 서비스는 음식을 제공하는데 그치는 것이 아니라, 고객의 작은 즐거움과 행복이 되도록 노력하는 것이다.

3)청결(Cleanliness)
강조되고 또 강조된 청결에 대한 교육은 맥도날드의 직원 하나하나가 습관적으로 실천해 나간다. 종업원은 음식 조리시는 물론 주방에 들어서기 전 손을 세척하도록 되어있으며, AMH (Anti-Microbial Handwash)라는 소독 전용 비누를 사용한다. 조리 기자재는 영업시간이 끝난 후 전부 분해하여 세척하고, 작은 나사 하나까지도 깨끗하게 닦아 완전히 건조시키는 작업을 매일 거치게 된다.

참고 자료

• http://www.mcdonalds.com.
• http://www.mcdonalds.co.kr.
• 「 B2B 브랜드 마케팅」필립 코틀러ㆍ발데마 푀르치 지음/비즈니스맵 참조.
• http://blog.empas.com/parksow.
• NAVER 지식 검색 등등.....
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