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굽는 온도에 따른 soft meringue의 관능적 특성 조사

저작시기 2007.12 |등록일 2008.03.08 파일확장자어도비 PDF (pdf) | 2페이지 | 가격 1,000원

소개글

조리과학 및 실험 A+레포트입니다.
실험사진도 있습니다.

목차

실험목적
실험 재료 기구
실험 방법
실험 결과
고찰

본문내용

굽는 온도에 따른 soft meringue의 관능적 특성을 알 수 있다.
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