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지시약

저작시기 2006.04 |등록일 2008.03.07 파일확장자어도비 PDF (pdf) | 10페이지 | 가격 2,000원

소개글

식품분석 및 실험 지시약에 대한 레포트로 A+받았고요

목차

1. 지시약의 정의
2. 지시약의 역사
3. 지시약의 분류
4. 지시약의 변색범위
5. 지시약 조제방법
6.참고

본문내용

1. 지시약의 정의
일반적으로 적정(滴定)의 당량점(當量點)을 판별하거나 수소이온농도를 알기 위해서 사용된다. 변
화가 급격히 일어나는 것에 의해서 당량점 또는 적정의 지시를 육안으로 직접 관찰할 수 있는 정
성)·침전지시약(침전의 생성) 등이 있고, 이 밖에 물리화학적 성질의 변화에서 종점을 지시하는 전
류지시약이나 표면활성지시약도 있다. 이러한 것 중에서 가장 널리 사용되는 것은 정색지시약인
데, 이것에는 종점이 되면 무색에서 유색으로, 또는 유색에서 무색으로 변하는 1색지시약과, 종점
이 되면 어떤 색에서 다른 색으로 변하는 2색지시약이 있다.
화학자에게 있어 가장 일반적인 작업중의 하나는 용액의 반응을 이해하기 위해 지시약을 떨어뜨
려 보는 것이다. 이것은 아주 오래 전부터 실시됐고, 3세기에 걸쳐 더욱 발전했다. 현재의 자료에
의하면, Robert Boyle(1627∼91)이 처음으로 여러 가지 자연의 식물 즙을 지시약 paper와 용액
의 형태로 천연지시약으로 사용하였다.
지시약은 16세기 Robert Boyle에 의해서 여러 가지 식물의 즙을 용액에 사용한 것이 처음이다.
특정한 식물의 즙이 어떤 물질에서 독특한 색을 낸다는 것은 아마도 그 이전이었을 것이지만, 16
세기 이전에 그러한 식물의 즙은 단순히 비단을 염색하는데 사용되었다. 아마도 이것은 특정한 물
또는 염기가 식물을 푸르게 변화시키는 것은 그 당시에는 아무 의미가 없었는데 이는 아직 산.염
기 개념이 형성되지 않았기 때문이다. 지시약이 진정한 화학적 개념으로 형성되기 시작한 것은
17세기부터이다. 최초의 산의 정의는 보일에 의해서 였는데, 그는 산이란 식물의 즙을 붉게 변화
시키는 성질이 있다고 하였다. 그는 자주 지시약으로써 식물의 즙을 사용하였다.
트머스가 가장 자주 이용되었다. H.Bierhaave는 산에서 붉게 변하는 식물의 즙을 이용한 지시약
이 염기성 물질에서도 특별한 반응을 보인다고 보고 하였다.
그러나, 18세기에 T. Bergman이 이러한 지시약은 똑같은 색 변화를 보이지 않는다고 보고 하였
다. 그는 푸른색 식물이 산에서 매우 민감하게 반응하여, 질산에서는 붉게 변하지만 식초에서는
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