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(A+)피자 업계 분석

저작시기 2008.03 |등록일 2008.03.05 파일확장자어도비 PDF (pdf) | 3페이지 | 가격 3,000원

소개글

외식사업 군 내 피자업계에 대한 규모, 업계현황, 전망 등을 조사한 자료

목차

1. 국내 피자시장 현황
2. 미스터 피자의 중국진출 현황 및 전략
3. 중국 피자시장

본문내용

피자업계 분석 자료
□ 국내 피자시장 현황
구 분 피자 헛 미스터 피자 도미노 피자 기타
년간 매출 3,300억 1,000억 800억
미국2위 파파존스
성신제 피자
등.....
매장 수
점유율
- 전체 피자 시장은 연간 약 7,200억의 규모이며 년간 매출 규모는 10% 성장
- 전체 시장 중 피자헛이 46%를 차지해 시장의 반을 차지하고 그 뒤로 미스터피자,
도미노 피자 등이 각각 20%,15%의 시장 점유율을 보이고 있음.
- 현재 업계 3사 피자헛, 미스터피자, 도미노피자의 시장분쟁이 과열 상태임.
최근 자본력을 앞세운 외국업체들의 공세가 심해지고 미국 3대 브랜드 중 하나인
파파존스의 한국진출 등 외국 유명 업체의 시장진출이 가속화 되고 있음.
▶ 피자헛 (Since 1985)
- KT 멤버쉽과 같은 국내 대기업들과의 공동 프로모션을 통해 브랜드 파워를
제고하며 신메뉴를 지속적으로 개발하여 시장점유율을 확대함.
- 03년 출시한 리치골드 상품이 출시 1년만에 8백만 판을 돌파, 피자헛의 대표
상품으로 굳건히 자리매김 하였으며 지난 6월에는 리치골드 제품군인 핫 앤
스위트 상품을 개발해 좋은 반응을 얻고 있음. 최근 이 제품의 판매율이 전체
제품의 30%에 육박하는 등 매출 호조세를 보이고 있음.
▶ 미스터 피자
- 1990년 일본 미스터 피자 JAPAN사와 기술제휴로 탄생하였음.
- 초기에 기술 도입료와 6년간의 로열티를 미스터 피자 JAPAN사에 지불하였으나
현재는 (주)한국미스터피자의 상표로 운영하고 있음.
- 또한 일본을 제외한 모든 국가의 상표권 또한 (주)한국미스터피자가 소유 중임.
- 현현현재재재 중중중국국국에에에 진진진출출출 중중중인인인 유유유일일일한한한 국국국내내내 피피피자자자 체체체인인인업업업체체체
□ 미스터 피자의 중국진출 현황 및 전략
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