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미래의 식당 연구

저작시기 2007.06 |등록일 2008.02.26 한글파일한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 500원

소개글

미래 식당 관련 레포트를 쓸 때 도움이 되실 겁니다.

목차

1. 전자메뉴판 : POS시스템을 조금더 진화시킨 핸디POS

2. 바텐더 로봇 (T-ROT)

3. 친절한 서빙로봇 갤럭시

4. 최초의 로봇 레스토랑 홍콩의 로봇-키친(Robot-Kitchen)

5. 미국의 YO-SUSHI

6. 자동주문시스템

본문내용

1. 전자메뉴판 : POS시스템을 조금더 진화시킨 핸디POS

e-Menu(전자메뉴판)의 특징
1. 주문의 신뢰성(고객테이블에서 주문 및 전송 확인)
2. 주문의 신속성(버튼식 주문이 빠르고, 카운터, 주방에 전표를 주러 가지 않아도 됨)
3. 카운터에 종업원이 없어도 되며, 정산만 도와주면 된다.


2. 바텐더 로봇 (T-ROT)

부산APEC2005 IT전시회에 바텐더 로봇으로 소개된 대표 로봇. 본래 용도는 노인용 로봇(실버 로봇)이며 연구용 플랫폼으로 개발 중이다. 로봇카페에서 바텐더 역할을 하며, 고객의 얼굴을 인식하여 주문을 받아 고기능의 손과 팔로 직접 음료수를 제조하여 고객에게 제공한다. 티롯의 몸통에는 지능·주행, 음성, 비전(시각 기능), 조작을 각각 담당하는 4개 PC가 내장돼 있다. 머리는 마이크와 카메라로 구성됐다. 사람의 입 대신 음성인식 마이크 12대가 머리 둘레에 빙 둘러 장착돼 사람의 말을 알아듣고 대화가 가능하다. 마이크 아래에는 4대의 카메라가 달려 원거리와 근거리를 각각 인식한다. 티롯은 발 대신 바퀴로 보행한다. 내비게이션 센서가 있어 목표물까지의 거리를 인식하고 장애물을 피해 갈 수 있다. 팔과 손은 최대 1.5㎏의 물체를 들 수 있다. T-Rot에 적용된 세부적인 기술은 얼굴인식, 음성인식, 매개 인터페이스, 주행, 조작, Task-Management, 실시간 제어와 같은 세부 기술과 소프트웨어 통합 등의 시스템 통합 기술이 모여 필요한 임무를 수행할 수 있는 하나의 시스템으로 완성된 것이다.
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