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모유와수유 비교(영양, 지능)

저작시기 2006.01 |등록일 2008.02.18 한글파일한글 (hwp) | 1페이지 | 가격 300원

소개글

아동에서 나오는
모유와 수유의 비교,
영양과 지능의 비교입니다,

목차

1. 영양
2. 지능

본문내용

<영양>
 1) 단백질
엄마 젖안의 단백질, `훼이(whey)`는 질이 좋은 단백질이고 소화되기 쉽고 또 잘 흡수된다.
그에 비하면 분유안에 함유된 단백질은 대체적으로 `카제인(casein)`인데 이는 크고 단단한 덩어리를 형성하여 소화되기가 어렵다. 이때문에 분유를 먹는 아기들은 오랜동안 배가 고프지 않고 따라서 분유먹는 시간의간격이 길어지게 된다. 분유안에는 젖보다 훨씬 많은 양의 단백질이 들어 있는데 이러한 고농도의 단백질 분해산물이 아기의 뇌 발달에 나쁜 영향을 줄수 있다. 젖안의 단백질의 양은 엄마의 음식 섭취와 관계없이 항상 일정하게 유지된다.
   2) 지방
젖안의 지방분은 4%정도로 다른 동물의 젖에 비하면 낮은 편이지만 이는
아기의 성장을 위하여는 적절한 양이며 특히 뇌성장에 필요한 긴고리 지
방산이 포함되어있다.
젖안의 지방 성분 은 엄마의 음식 섭취에 영향을 받는다. 또한 젖안의 지
방은 아기가 젖을 먹는 시기에 따라 달라지는데 젖을 먹기 시작할 때의
젖("앞쪽 젖")에는 지방이 적고 젖을 한참 빤 다음에는 젖("뒤쪽 젖")안
의 지방이 많아지게 된다. 이렇게 젖먹는 시간에 따라 지방의 양이 달라
지는 것은 아기의 식욕을 조절하기 위한 것이라고 생각된다. 즉 젖을 먹
기 시작할 때에는 식욕을 갑자기 떨어뜨리지 않도록 지방이 낮았다가 뒤
쪽에 가서 지방이 많이 나오는 것이다.
또한 젖에는 콜레스테롤이 비교적 많이 함유되여 있는데 이 콜레 스테롤
은 홀몬의 생성이나 신경조직의 발달에 절대적으로 필요한 성분이며 젖
을 먹으면 다량의 콜레스테롤을 소화하기때문에 성인이 되어서 콜레스테
롤에 관련된 성인병에 걸리는 확률이 낮아진다.
  3) 유당
젖안의 유당의 양과 뇌의 발달은 비례하는 경향이 있는데 다른 어떤 포유
동물보다도 사람의 젖안에는 유당이 가장 많이 들어 있다. 또 유당의 양
은 염분과 광물질의 양과 관계가 있어서 젖에는 우유에 비하여 이러한 영
양분이 적게 함유되어 있다.
유당은 아기 장내의 세균, 예를 들어 비피더스 유산균(Lactobacillus
bifidus)의 성장을 촉진시키고 이 균은 다른 유해한 세균의 증식을 억제
함으로써 그 결과로 장의 질환을 예방한다.   
4) 철분
젖안에 들어 있는 철분은 분유보다도 훨씬 효과적으로 아기에게 흡수되고 (젖 49% 대 분유 10%) 그결과 젖을 먹으면 철분결핍으로 인한 빈혈에 잘 걸리지 않는다. 

참고 자료

소아학회
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