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[경영학/마케팅] 대학교앞 로즈버드의 경영전략

저작시기 2008.02 |등록일 2008.02.18 워드파일MS 워드 (doc) | 11페이지 | 가격 1,400원

소개글

마케팅 레포트입니다.

목차

Ⅰ. 대학교앞 로즈버드 선정 이유
Ⅱ. 대학교앞 로즈버드 문제점 제시 및 해결 방향 제시
Ⅲ. 비호감 개선 대한 해결 전략
1. 맛 개선
2. 뛰어난 바리스타 채용
3. 고객의 눈에 띄게 만들기
4. 메뉴의 다양화
Ⅳ. 인지도 향상을 위한 전략
1. 배달서비스
2. 시험기간 커피 제공 서비스
3. FBS라디오 방송 광고 서비스
Ⅴ. 결론

본문내용

# 1. 배달서비스
점심 식사 이후 학생들의 커피 소비가 가장 많아 지는 시간대를 이용하여 커피를 대학교 캠퍼스 내로 배달하는 서비스를 제공한다. 대신 수익성과 브랜드 홍보를 위해 다음과 같은 조건을 둔다.
배달 시간 : 12~3 PM
배달 조건 : 4잔 이상 시킬 시
배달 수단 : 로즈버드 오토
배달 지역 : 대학교안의 커피점을 제외한 모든 장소
1 배달서비스의 기대효과 ?
대학생들이 커피를 마실 때 중요시 여기는 요소로 첫째로 맛, 둘째로 가격, 세번째로 지리적 접근성 요소가 있다. 이 지리적 접근성과 함께 배달서비스는 대학생들이 가장 커피를 많이 마시는 Peak Time인 점심 시간 12시~오후3시를 이용하여 높은 수익을 올릴 수 있다. 구체적 수익성의 여부는 자장면집을 생각해보면 된다. 대학교의 중국집들은 자장면과 짬뽕의 가격이 커피와 거의 비슷한 2500원이다. 이들이 이러한 저렴한 가격을 받으면서 자장면을 배달할 수 있는 것은 그만큼의 수익이 남기 때문이다. 커피가 자장면보다 생산비용이 덜 들어가는 것을 고려하면, 마케팅 관리면에서도 결코 손해보는 서비스가 아님을 알 수 있다.
또한 여기에 부가적으로 인상적인 로즈버드 오토바이로 로즈버드를 홍보할 수 있다. 학생들이 많이 오가는 점심시간에 로즈버드 오토바이가 캠퍼스를 누비면서 대학생들의 로즈버드에 대한 관심을 유발시키고, 대학생들의 인지구조에 로즈버드는 강하게 입력될 것이다. 자주 노출될수록 소비자의 태도는 부정적인 태도에서 긍정적인 태도로 변하기 쉬운데, 이와 같은 친근감 유발 효과도 기대할 수 있다.
여기서 로즈버드의 배달서비스가 스타벅스의 캐이터링 서비스와 다른점은 스타벅스 캐이터링 서비스는 10잔 이상 구입하는 곳에 배달이 아닌 캐이터링, 즉 배달이 아닌 음식을 조달하는 서비스이다. 우리의 대학생들의 구매력에 수준을 맞추어, 타깃을 동아리방이나 과방, 혹 학과장실 등에서 친구 4명으로 잡았다. 이는 모이기 쉬운 인원이며, 지리적 접근성을 중요시하는 대학들의 라이프스타일을 반영한 수익성 높은 대학마케팅 전략이라 할 수 있다.
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