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[국제경영]외식프랜차이즈 비비큐(BBQ) 중국시장진출 경영전략

저작시기 2007.06 |등록일 2008.02.12 한글파일한글 (hwp) | 12페이지 | 가격 1,000원

소개글

비비큐(BBQ) 중국시장진출 경영전략에 대한 레포트

목차

1. 기업소개
2. 해외진출현황
3. 중국시장진출배경
4. 시장 환경 분석
5. 경쟁사분석
6. SWOT 분석
7. 중국시장진출전략
8. 향후전망과 과제
9. 시사점

본문내용

2. 해외진출현황
현재 제너시스 내에 브랜드가 7개가 있다. 물론 BBQ가 있고 닭 익는 마을, 우동/돈까스 전문점인 U9, 스시전문점 하치, 구슬김밥, Chops 한식패밀리레스토랑도 있고 BHC까지 총 7개가 있다. 현재 7개 전체 가맹점수는 2600~2700개로 보면 된다. 그리고 비비큐는 1750개, 그 수는 해외에 중국에 30개, 스페인에 2개로 보면 된다.
기본적으로 해외진출에 포커스를 맞추면 상해지사 같은 경우에는 직영점과 가맹점이 동시에 운영되고 있고 스페인지사 같은 경우에는 직영점이 운영되고 있다. 그리고 스페인은 직영점이 2개 상해에는 직영점하고 가맹점이 50대 50정도로 보면 된다. 총 30개가 있고 지사는 상해하고 청도에 나가 있다. 지금은 직영점을 가맹점으로 전환하는 과도기에 있다.
그 외에 기타 국가 해외진출 기본 전략은 마스터 프랜차이즈라고 해서 가지고 있는 상표권 BBQ 라는 브랜드상표권하고 1995년도 창립을 해서 10년 넘게 가지고 있는 모든 사업 및 운영 노하우를, 일종의 무형자산으로 판매하는 것이다. 해외에서 사업제휴를 원하는 기업에서 일종의 사는 개념으로 이것을 일종의 마스터 프랜차이즈 피라고 한다. 상표권하고 사업노하우에 대한 금액을 로열티로 받고, 가맹점이 오픈 될 때 마다 가맹료를 받고 매출액의 일정부분을 로열티로 받는 방식으로 해외진출을 진행하고 있다.


3. 중국시장진출배경
BBQ의 대 중국 진출의 목적은 현재 전 세계적인 현상인 중국 러쉬의 개념과는 그 성격과 사업방식에 있어서 분명한 차별화를 갖고 있다. 우선 BBQ는 국내 사업이 성숙기에 접어든 시점인 1998년부터 본격적인 중국 진출 계획을 수립하였다. 이는 최근 올림픽 개최와 WTO가입이라는 대세에 휩쓸려 막연한 기대심리로 중국진출을 계획하고 있는 다른 회사들과는 분명한 차이라고 할 수 있다.

참고 자료

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www.genesiskorea.co.kr
www.chuniversity.com
www.nso.go.kr
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www.chicken.or.kr
www.seri.org
www.kbs.co.kr
www.thinkfood.co.kr
www.gcomin.co.kr
management.bosslink.com
22chicken.co.kr
www.kotra.or.kr
www.stats.gov.cn
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웰빙으로 나를 경영하라 - 텔렌 마이테너, 박지숙 옮김, 은행나무, 2004
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한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003
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국내 외식 프랜차이즈 시스템의 중국 진출 전략에 관한 연구 - 문형진, 고려대 경영대학원, 2002
만만한 중국 만만치 않은 중국인 - 이운학, 라이트북닷컴, 2002
우리나라 대중국 투자기업의 철수 현황과 대응 - 한국수출입은행, 수은해외경제, 2002
중국 투자환경 - 한국수출입은행 해외경제연구소, 2001
우리나라 외식업 프랜차이즈 기업의 발전방향 - 조용운
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