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일본라면과 오키나와 소바

저작시기 2007.01 |등록일 2007.06.13 한글파일한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 1,000원

소개글

일본의 라면 소개와 오키나와의 여러 요리 소개

목차

1.일본라면
1)미소라면
2)쇼유라면
3)시오라면
4)돈코츠라면
5)탄탄멘
2.오키나와 요리
1)오키나와 소바
2)고야챰프루
3)미미가
4)산삥차

본문내용

일본의 라면과 소바는 일본사람의 외식문화에서 가장 중요한 위치를 차지 할 만큼 매우 대중적이며, 인기 있는 식품이다. 원래는 중국의 음식이지만, 현재는 일본의 대표적인 음식으로 알려진 라면은 일본요리에서 매우 중요한 위치를 차지한다. 또한 일본의 조금이라도 맛있다고 소문난 라면집에는 항상 많은 사람들이 줄을 서서 기다리는 모습을 흔히 볼 수 있을 정도로 대중에게 인기를 한 몸에 받는 음식이다..


또한 일본의 대표적 면 음식인 소바는 각 지역별로 색달라, 그 지역별 음식을 먹는 재미를 더한다. 그중에 내가 6개월동안 살았던 오키나와의 대표음식! 오키나와 소바를 소개하고 싶다. 최근의 일식이 한국에서 유행하고 있어, 자루소바라든지 먹어 본 사람이 많을 것으로 생각 된다. 하지만 이 오키나와 소바는 우동과 흡사한 매우 특이한 오키나와 만의 전통 음식이다. 또한 여러 가지 오키나와에서만 먹어 볼 수 있는 음식도 소개하고자 한다.
이제부터 내가 일본에 있을 때 먹었던 라면과 오키나와 음식를 중심으로 이야기 하고자 한다.
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