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식재와 식품제조 아워홈

저작시기 2007.04 |등록일 2007.06.10 한글파일한글 (hwp) | 11페이지 | 가격 900원

소개글

아워홈의 연혁과 식재사업, 운영시스템, 상품소개, 식품제조사업, FS사업, 외식 및 컨벤션사업 등을 정리하였고 용인 물류센터를 견학하고 온 뒤 남긴 글과 사진이 정리되었습니다.

목차

About OUR HOME
Milestone
상품소개
아워홈을 다녀와서,,,,

본문내용

식재사업
아워홈은 글로번소싱, 최신시설을 갖춘 가공센터, 전국을 망라하는 콜드체인 물류 네트워크 등의 인프라를 활용하여 고품질 식재사업을 선도하고 있다.

-최상의 품질
식품사업의 약속, 위생과 안전성을 최우선으로 관리
산지에서부터 엄선된 식재만을 구매하여 고객에게 맞춤 규격 서비스 제공
배송과정의 Cold chain을 통한 식재품질 유지
(일일 기준 생산량)
야채 24t
축산 9t -마장동
수산 7t -노량진 수산시장
-최적의 가격
Cyber bidding, 비축구매 등 다양한 구매기법으로 저렴한 가격으로 식재공금
Global sourcing을 통해 국내 가격 변동에도 안정적인 가격 유지
-최첨단 시스템
품목별 최첨단 전처리 시설 완비로 고객의 원하는 규격의 안전한 식재 공급
물류 Cold Chain, Cool Packing도입으로 업계 최고 수준의 운영 시스템 구축
HACCP 시스템 적용, 최첨단 장비를 갖춘 식품 분석 검사실 운영
자체적인 기준으로 물품을 들여옴.
-최고의 서비스
신속하고 친절한 클레임 처리
품질보증제 및 배송오류 보상제 실시로 고객만족 실현
-다양한 가공식재와 PB상품 공급
축산, 야채, 수산물 등을 조리 용도에 맞춰 다양한 형태로 커팅, 가공
조미식품, 양념류, 농산물, 면류 등 다양한 PB상품개발 공급
-고품질 식재유통의 선두 메이커 ‘행복한 맛남’

운영시스템
-다양한 구매 Sourcing, 탁월한 Buying Power 시스템
세계 20여곡, 국내 50여곳에 이르는 산지와의 직거래 구매 네트워크, 400여 벤더 확보, 다양한 구매 기법을 통한 합리적인 가격과 최상의 품질을 보증합니다.
-완벽한 물류 및 식재가공시스템
선진화된 통합 물류 시스템과 고객지향적 식재배송 체계를 구축해 고객이 원하는 장소와 시간에 식재를 공급하고 있다.
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