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한국 차문화의 과거와 현재

저작시기 2007.05 |등록일 2007.06.10 한글파일한글 (hwp) | 9페이지 | 가격 1,000원

소개글

외식문화의 이해라는 과목에서 현대인들의 필수기호 식품인
차에 대해서 역사연구 하고 실례 경제적 마케팅 방안들을
제시 하여 연구 발표한 레폿입니다.

목차

1.서론

2.본론
가.차의 장점
나.한국 차문화의 역사
다.한중일 차 문화 비교

3.우리나라 음료시장 상황

4.우리나라 성공사례

결론

본문내용

1. 서론

차는 그 탁월한 색 향미와 효능으로 인해 이미 오래전부터 세계인의 음료로 사랑받고 있다.
유럽에 차가 전해진 것은 16세기의 일이지만 동양에서는 BC3,000년경부터 차를 마셔왔으며, 차 생활을 중심으로 동양 특유의 문화가 피어났다. 따라서 동양문화는 차를 이해하지 못하면 제대로 접근하기 어려운 특성을 가지고 있다.

한국 중국 일본으로 대표되는 동아시아 3국의 차 문화가 나름대로 특징을 보인다. 중국에서는 향을, 일본에서는 색을, 한국에서는 맛과 멋을 중시하는 경향이었다. 특히 한국은, 예로부터 금수강산이라 하여 삼천리 방방곡곡에 맑은 물이 넘쳐나서 \
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