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[서비스경영]서비스 성공사례-피자헛

저작시기 2007.06 |등록일 2007.06.09 한글파일한글 (hwp) | 27페이지 | 가격 1,900원

소개글

국내 피자헛의 성공사례입니다.

목차

[서 론]
Ⅰ. 기업선정 동기
Ⅱ. 피자헛 기업소개
[본 론]
Ⅰ. 피자헛의 고객만족을 위한 첫 번째 요소
Ⅱ. 피자헛의 고객만족을 위한 두 번째 요소
Ⅲ. 피자헛의 고객만족을 위한 세 번째 요소
Ⅳ. 피자헛의 고객만족을 위한 네 번째 요소
Ⅴ.실제 고객이 느끼는 ‘피자헛 서비스’의 만족도
Ⅵ.SWOT분석
[결론]

본문내용

Ⅰ. 기업선정 동기
1. 대중이 쉽게 접할 수 있는 서비스 업체...

저희 조에서는 기업선정을 위한 논의를 통해 저희를 포함한 강의를 듣는 일반 대중들이 친숙하게 접할 수 있는 기업을 선정하여, 우리가 배우고 있는 서비스 교육에 대한 이해를 돕는 것이 좋을 것 같다는 생각을 하였습니다.
피자헛의 경우, 높은 서비스의 질로 정평이 나 있는 호텔업이나 항공업 등에 비해 일반 대중들이 쉽게 경험할 수 있는 위치에 있는 것이 사실입니다. 따라서 조사를 하는 저희들도 피자헛에 대한 이해가 쉬울 것이며 강의를 듣는 대부분의 학생들 역시 한번쯤은 피자헛의 서비스를 접해본 경험이 있을 것이라 판단되어 피자헛의 서비스에 대한 이해의 폭이 넓을 것이라 생각됩니다. 그래서 저희 조는 ‘피자헛’이라는 기업을 주제로 선정하게 되었습니다.

2. 피자헛만의 특별한 서비스 노하우...

사실 서비스계의 총아라 불리는 호텔업, 항공업에 비해 피자헛의 서비스는 그 질적인 면에서 조금 떨어지는 게 사실입니다. 하지만 그럼에도 불구하고 저희 조에서 피자헛을 주제로 선정한데에는 앞서 언급한 선정동기와 더불어 피자헛만의 특별한 서비스 노하우가 있다고 판단했기 때문입니다.
호텔업이나 항공업, 그리고 전자 A/S부문의 경우 대부분 직원이 서비스 접점에서 활동하고 있습니다. 아르바이트나 인턴을 채용한다하더라도 지극히 단순한 업무 영역에서 채용을 하고, 그 비율 또한 서비스 접점에서 영향력이 있는 업무와 관련된 인원의 측면에서 볼 때는 직원의 수에 비해 적은 수준입니다.

참고 자료

※참고문헌 및 웹 사이트
• 피자헛 홈페이지 (www.pizzahut.co.kr)
• 피자헛 홈서비스센터 (http://www.15885588.com/pds/pds.htm)
• 피자헛 내 교육 자료집
• 새 외식산업실무론, 강병남, 지구문화사, 2001.
• 외식업 마케팅, 신봉규, 학문사, 2001
• 일하기 좋은 기업, 박재림, 거름, 2003

※기사자료출처
• http://cafe.naver.com/didvk319/80
• http://blog.daum.net/photog2/4506250
• http://blog.naver.com/smhsbs/100002040167
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