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해산물부페 토다이 분석ppt

저작시기 2007.01 |등록일 2007.05.30 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 27페이지 | 가격 3,000원

소개글

토다이에 대해서 분석 타 업체와의 매출분석.

목차

1. 연혁
2. 소개
3. 메뉴의 소개
4. 4P 전략
5. SWOT분석
6. 마케팅 전략
7. 서비스 관리
8. 매출분석
9. 위 치
10.느낀점

본문내용

연 혁
Todai Hi층의 Todai SSB 사에 관해 Todai 이름의 아래에서 발전시키고, 독점 판매권을 주고, 일본 초밥과 해산 식품 타격 레스토랑을 인가한다.
첫번째 Todai Restaurant는 1985년에 산타모니카에 열렸다. 1997년까지, 10개의 Todai Restaurants는 주요한 남캘리포니아 도시에서 업무에 종사했다.
일본 해산 식품의 성장과 생활력에의 잠재성을 인정하는 것은 비즈니스 개념, Franchising하고 있는 투자자 만들어졌던 몇 개의 Todai,TTC의 개념에 독점 판매권을 주는 것을 시작했다.
1998년에, TFL은 CEO로서 Hans Kim의 새로운 리더십의 아래에서 재구성되었다. 그의 리더십의 아래에서, 회사는 2002년에 산호세의 첫번째 회사 소유의 가게, 1998년의 CA와 첫번째 해외의 가게를 홍콩에 열었다.
2006년에, TFL은 Todai SSB 사에 대한 franchisor 권리뿐만 아니라 그 지적 소유권을 할당했다
Todai SSB 사는 좋은 기회로서의 새로운 Todai Restaurants가 위치하는 것을 가지고 오면서Todai 개념을 키우기를 계속한다.
2006년 4월 현재, 작동하고 있는 24개의 Todai 레스토랑이 전국적으로 9개 국가에 그리고 홍콩과 한국에 있다.
소 개
Todai는 풍부한 All-You-Can-Eat 일본 Seafood Buffet Restaurant다. Todai는 품질 음식과 서비스를 적당한 가격으로 팔려고 내놓는다.
1985년 미국의 산타모니카에 첫매장을 오픈한 이래 스시와 해산물 뷔페 컨셉으로 프렌차이징 레스토랑 분야에 무제한적인 성장력과생존력에 대한 잠재력을 인정 맏고 있는 브랜드이다. 수십년간 지켜온 노하우로 꾸준한 모니터링과 세련된 커뮤니케이션 라인, 그리고 , Division별 담당자들의 조언과 협조로 완벽히 완성된 매장 구성을 지원한다.
토다이는 해산물 위주의 건강식을 모토로 수 백가지의 다양한 종류의 스시와 롤을 제공하여 고객들의 오감을 감동시켜 주며 맛과 건강, haccp시스템을 통한 철저한 위생서비스, 항상 고객의 입장에서 생각하는 고객 감동 서비스를 지향하고 있다.
현재 미국 23개의 기존 지점과 홍콩, 하와이 ,2006년3월30일 한국1호 삼성점, 4월뉴욕 맨하탄을 런칭함으로서 26개의 유니트로 구성되어 있으며 국제적인 브랜드로서 아시아, 유럽등 각국의 점이 활발히 진행 중이며 미국 캘리포니아 로스엔젤레스에 헤드쿼터를 가지고 있다.

참고 자료

없음
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