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음력 9월9일 중구 ppt

저작시기 2007.01 |등록일 2007.05.28 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 12페이지 | 가격 1,000원

소개글

< 목차 >
ⅰ. 머리말

ⅱ. 본 문

1) 중구의 어원과 의미
2) 중구의 유래
3) 중구의 기능
4) 중구의 풍습
5) 중구의 시절음식

ⅲ. 맺음말

목차

I. 머리말
II. 본문
1) 중구의 어원과 의미
2) 중구의 유래
3) 중구의 기능
4) 중구의 풍습
5) 중구의 시절음식
III. 맺음말

본문내용

http://blog.daum.net/kjs129/2162827영화 세상 연예 세상
재앙을 피하기 위한 액땜 관습의 기능
경로에 대한 전통적 기능
풍즐거풍(風櫛擧風)
약수목욕하기
5대 조 이상의 산소에 시제 올리기
이웃집끼리, 처녀는 처녀끼리 떡을 해서 나누어 먹고 놀기
성주차례
기일을 모르는 조상의 제사와 연고자 없이 떠돌다 죽었거나 전염병으로 죽은 사람들의 제사 지내기
가을날 찹쌀가루를 익반죽하여 둥글 납작하게 빚어 노란 국화잎을 얹어 화전을 부친다.
만발한 국화꽃을 따서 술 한 말에 꽃 두되 정도로 배주머니에 넣어서 술독에 담가 두고
뚜껑을 꼭 덮으면 향이 짙은 국화주가 된다. 약주에다 국화꽃을 띄워서 마시기도 한다.
전통적으로 만드는 법은 숭어알이나 민어알을 깨끗이 씻어 소금을 절여 하루 동안 말린다. 종이에 싸서 차곡차곡 두었다가 2~3일 뒤에 다시 꺼내 볕에 하루 동안 말렸다가 다시 싸둔다. 이렇게 하기를 세 번 한 다음 껍질을 벗기고 참기름을 발라 놓고 쓴다.
국화전
국화주
어란
유자를 4등분하여 속은 따로 설탕에 재우고, 껍질은 흰 부분과 노란 부분을 따로 하여 채 썬다. 배도 채 썰고, 석류의 빨간 알을 날날이 떼어 둔다. 맑은 물에 설탕이나 꿀로 단맛을 맞추어 먹는다.
도루묵은 숭어, 고등어와 함께 늦가을의 생선인데, 감칠맛은 별로 없다.
찜을 만드는 전통적인 방법은 도루묵과 고기, 마른 취잎 이나 호박을 오래 된 토기에 넣고 양념하여 끓이면 맛이 더 좋다.
도랑새우를 잡아 젓을 담금
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