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감 엿

저작시기 2007.01 |등록일 2007.05.27 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 11페이지 | 가격 1,500원

소개글

감 엿 에 관한 발표자료

목차

청도반시란?
청도반시의 성분 및 효능
감가공품의 예
감엿 만들기
감엿의 효능

본문내용

청도반시란?
역사 - 조선 명종1년(1545년) 이서면 신촌리 세월마을 출신인 일청제 박호선생께서 평해 군수로 재임하시다가 귀향시 그곳의 토종 감나무의 접수를 무속에 꽂아 가지고 와서 청도의 감나무에 접목한 것이 이곳 토질과 기후에 맞아 새로운 품종이 되었는데 이것이 현재의 청도반시로 발전
 특성 - 감에 씨가 없고 육질이 유연하며 당도가 높고 수분이 많은 것이 특징. - 전국 제일의 홍시로 명성이 높음.
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