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[자연과학]급수및 오물처리의 위생관리

저작시기 2007.01 |등록일 2007.05.27 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 24페이지 | 가격 1,700원

소개글

급수및 오물처리 위생에 관한 발표자료

목차

없음

본문내용

식품 취급시설에서 사용하는 물은 원칙적으로 상수도수이어야 안전하다. 만일 상수도수를 이용할 수 없을 때는 사용하는 급원(우물, 샘물 등)에 대하여 검사기관에서 연 2회 이상 수질검사를 받아서 음용적합 판정을 받아야 한다.

우물은 비교적 깊은 우물인 경우에 양질의 물을 얻을 수 있다.
우물의 형식에는 개방식과 폐쇄식이 있다.
우물은 오염원으로 적어도 20m 이상 떨어져야 한다.
배수관, 배수구는 우물로 부터 가능한 멀리 통과하도록 하고 그 관 및 구는 적합 부위를 정밀하고 견고하게 하여 외부로 오수가 세어 나가지 않도록 한다.

우물의 주변은 콘크리트로 다져서 빗물이나 지표수가 스며들지 못하게 한다.
급수관은 녹이 슬거나 화학변화를 일으키지 않는, 수도법에서 정한것을 사용
흡수관의 끝에는 유공취수기를 설치하여 토사의 침입을 막는다.

[1] 미생물에 관한 기준
[2] 건강상 유해 영향 무기 물질
[3] 건강상 유해 영향 유기 물질
[4] 소독제 및 소독부산물질
[5] 심미적 영향 물질에

[1] 폐수처리

[2] 화장실 및 분뇨처리

[3] 쓰레기 및 잔반처리
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