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BBQ치킨 vs 교촌치킨 마케팅 전략론

저작시기 2007.05 |등록일 2007.05.26 한글파일한글 (hwp) | 15페이지 | 가격 2,500원

소개글

BBQ치킨과 교촌치킨의 마케팅 전략을 분석해 보았습니다.
두 기업 모두 조사를 하였습니다.

목차

1. 요 약 문
2. 선 정 기 업 의 현 황
1) 기 업 선 정 동 기
2) 업 계 동 향
3) 기 업 소 개
4) 기 업 성 과
5) 기 업 목 표
3. 경 쟁 상 품 의 마 케 팅 전 략
1) Product(제품)
2) Price(가격)
3) Place(유통)
4) Promotion(촉진)
4. 맺 음 말
5. 느 낀 점
6. 기 타
1) 참 고 자 료
2) 자 료 출 처

본문내용

우리의 식생활에서 치킨 소비량이 꾸준한 상승세를 타고 있습니다.
그 중에서도 저희는 국내 1위 자리를 지키고 있는 BBQ치킨과 2위 기업인 교촌치킨을 선정하였는데 BBQ치킨은 국내적으로 보면 여러 경쟁사들의 진입과 사업 확대에 의해 조금 주춤한 점도 있지만 세계적인 trend인 "well-being"의 측면에서 올리브유의 사용이라는 전략을 세워서 상승세를 이어 가고 있습니다. "세계화"에 발맞추어 우리나라 기업으로서는 보기 드물게 국내 프랜차이즈 업체가 요리의 천국이라고 불리는 중국 상하이에서 성공적으로 정착의 기틀을 마련하였고 맛에 있어 상당히 보수적인 국가인 서유럽(스페인)에 진출한 상태입니다. 또한 치킨대학이라는 독특한 R&D 시스템을 운영하고 있다는 점이나 SARS와 조류독감의 위기를 극복하고 일어선 점이 흥미로웠습니다.
그리고 교촌치킨은 간장소스를 주무기로 포화상태에 진입한 치킨산업에서 소비자들의 입맛을 한 번에 사로 잡았습니다. 그리고 개점 후 13년 동안 “가맹점 폐점율 0%대”라는 놀라운 사업성을 가지고 있습니다. 가장 흥미로운 점은 서울에서 성공해서 지방으로 내려간 프랜차이즈 형태가 아니라 반대로 지방에서 성공하여 서울로 올라 온 케이스라는 것입니다.
그래서 저희는 국내 치킨시장의 1, 2위 기업인 BBQ치킨과 교촌치킨을 비교분석하려고 합니다.
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