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도미노피자 생산관리 시스템

저작시기 2007.01 |등록일 2007.05.13 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 17페이지 | 가격 1,000원

소개글

도미노 피자의 생산관리 시스템에 관한 레포트입니다.
신제품개발-수요예측-공정 및 기술설계-생산능력설계-입지선정-레이아웃선정

목차

1.신제품 개발
2.수요예측
3.공정 및 기술 설계
4.생산능력 설계
5.입지선정
6.Layout설계

본문내용

2.수요예측

수요가 급증하는 경우
★ 미국 – 슈퍼볼 (46%급증)
★ 한국 - 월드컵
★ 주말 또는 공휴일
★ 날씨가 나쁜 날

정확한 도구 필요
Time-Serise 방법
★고객이 페페로니 피자를 주문하면, 컴퓨터는 시스템에서 한 판의 밀가루 반죽, 140그램의 치즈, 1 단위의 소시지, 후추를 뺀다
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