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실과 5학년 간단한 조리하기 교육자료

저작시기 2007.01 |등록일 2007.05.12 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 15페이지 | 가격 1,000원

소개글

초등학교 5학년 실과수업 중 간단한 조리하기 단원의 ppt내용입니다.

목차

1. 조리를 왜 해야할까요?
2. 조리기구는 무엇이 있을까요?
3. 어떤 조리방법이 있을까요?
4. 계량방법?
5. 계란에는 어떤 영양소가 있을까요?
6. 신선한 달걀은 어떻게 알 수 있을까요?
7. 준비물이 무엇이 필요할까요?
8. 조리시 주의사항
9. 조리방법
10. 발표해 봅시다.

본문내용

학습목표
1. 다양한 조리기구의 이름과 쓰임새를 말할 수 있다.
2. 재료에 따라 정확한 계량방법을 선택하 여 실천 할 수 있다.
3. 달걀을 끓이는 시간대별로 결과의 차이점을 설명 할 수 있다.
1) 맛이 좋아져요~!
2) 소화가 잘 되요~!
3) 영양소 흡수가 잘 되요~!
1.조리를 왜
해야할까요?
2.조리기구는
무엇이 있을까요?

계량컵
국자
계량스푼
도마
2.조리기구는
무엇이 있을까요?
<중략>
6.신선한 달걀..
어떻게 알 수 있어요?
노른자 통통 한 것!
껍데기 깨끗하고 까슬까슬한 것!
삶았을때 기실 작은 것!
7.준비물이
뭐가 필요해요?
8.조리시 주의사항
뜨거운 물 데이지 않도록 해요!
조리시 조리기구 장난치지 말아요!
시간 정확히 지켜야 해요!
에너지 과잉
9.조리방법 -1
냄비에 달걀이 잠길 정도의 물을 부은 다음, 가스레인지에 얹는다.
물이 끓기 시작할 때까지 조리용 젓가락으로 가끔씩 달걀을 굴려준다.
9.조리방법 -2
* 방법1 -물이 끓은 뒤 6~7분 간 삶아 잠시 식힌다.
* 방법2 -물이 끓은 뒤 12분간 삶아 찬물에 담근다.
* 방법3 -물이 끓은 뒤 12분간 삶아 잠시 식힌다.
* 방법4 -물이 끓은 뒤 20분간 삶아 찬물에 담근다.
10. 우리모두
발표해 보아요

참고 자료

초등학교 5학년 실과 책
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