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[영양학]이유식

저작시기 2007.01 |등록일 2007.04.16 한글파일한컴오피스 (hwp) | 14페이지 | 가격 3,000원

소개글

이유식의 실태와 문제점, 네츄럴 이유식의 효용

목차

서론
본론1. 이유식의 이론적 교육
본론2.
결론

본문내용

서론

TV광고를 보다보면 수많은 이유식이 나오고, 그러한 광고는 하나 같이 더 좋은 것을 자식에게 먹이고 싶어 하는 부모의 마음을 자극하는 내용으로 구성되어 있다. 예를 들면 아이의 두뇌에 좋은 성분을 첨가했다는 것을 강조하여 그것을 자식에게 먹이는 것이 어머니의 사랑처럼 보여주고, 은연중에 비싼 가격임에도 사도록 유도한다. 그러나 좋은 영양분을 많이 첨가했다고 앞 다투어 광고하는 시판 이유식들 속에서 그것을 대하는 소비자들이 올바른 판단을 할 수 있을 것인가 대한 걱정스런 마음을 가지게 되었다. 과연 소비자들은 이유식에 대한 올바른 지식을 지니고 있고, 시판 이유식의 단점을 알고, 선별할 수 있는 능력은 있을까? 더욱이 서점에 있는 많은 이유식 요리책에서 소개하는 내용이 문제가 많다는 점에 주목하였다. 요리책이나 TV가 잘못된 정보를 주고 있는 상황에서 소비자들은 잘못된 정보 속에 노출 되어 그릇된 영양상식을 키울 수도 있는 것이다. 때문에 이유식이 아이의 성장 발달 과정에 중요한 역할을 하는 것이니만큼 이유식의 선택권을 지니고 있는 아기의 어머니를 대상으로 이유식에 대한 영양교육을 실시하고자 한다.
본 조는 이유식 영양교육의 일환으로 먼저 이유식의 개념을 확실하게 정립한 후, 이유식의 필요성에 대한 알아볼 것이다. 그런 다음 시판 이유식의 문제점과 어머니가 만든 이유식의 장점을 이야기 할 것인데, 시판 이유식의 문제점들에는 시판 이유식이 대부분 분말 형태여서 씹어 삼키는 역할을 할 수 없고, 새로운 재료를 맛볼 수도 없으며 시판 이유식에는 과당, 설탕이 많이 함유되어 영양과잉이나 비만이 될 수 있다는 점이 있다. 반면에 어머니가 만든 이유식의 장점은 다양한 재료 및 어머니의 정성 등을 들 수 있다. 이렇게 어머니가 만든 이유식의 장점을 부각하여 이유식을 만드는 것의 중요성을 강조할 것이며, 어머니들이 직접 이유식을 만들 수 있도록 실천적인 방안을 제시하는 것을 목표로 한다. 때문에 이론교육이 끝나면 이 이유식의 시기별 이유식의 특징과 종류, 만드는 법에 대한 교육을 실시할 것이다.
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