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한국호텔의역사

저작시기 2007.03 |등록일 2007.04.14 한글파일한컴오피스 (hwp) | 11페이지 | 가격 1,000원

소개글

한국호텔의 역사와 사진첨부되어있습니다

목차

목 차


1. 호텔의 개요


2. 한국 호텔의 역사

1) 숙박의 역사

2) 호텔의 역사

3) 한국 현대호텔의 등장과 발전과정

4) 호텔등급기준



3. 느낀점


4. 참고자료

본문내용

1. 호텔의 개요

과거 호텔의 기능은 가정을 떠나 여행을 하는 여행객들에게 인간의 가장 기본적인 욕구 충족을 시켜주는 것을 목적으로 하는 것이었다. 하지만 후기 현대 산업사회에 들어오면서 호텔에 대한 개념도 변화하고 있다. 과거 여행객들에게 숙박, 식 음료를 제공하여 그 대가를 받는 곳에서 여가, 오락, 휴식, 문화, 건강, 사업활동과 관련된 시설을 갖추고 무형의 인적서비스를 부가하여 여행자는 물론이고 지역주민에게까지 봉사하는 공공기관의 성격을 가지게 되었다.



2. 한국 호텔의 역사

1) 숙박의 역사
○삼국 초기 ∼ 고려시대
- 삼국사기 : 숙박시설에 관한 최초의 기록
- 신라, 소지왕 9년 `역관` : 관리들이 지방 순찰시 숙소로 이용
- 통일신라, 장보고 `신라방` : 당나라를 찾는 신라인의 숙소
- 고려시대<역참제> : 역마를 두고 공무로 왕래하는 관리에게 교통 및 숙박의 편의제공
○조선시대
- 고려시대의 역참제 지속 : 전국에 537개의 역
- 새로운 숙박시설인 <관> : 공무여행자, 관리를 위해 지방관위에 설치
- 하급숙박시설<원> : 점차 제한되어 점(주막)이 발달
○개항 ∼ 1950년대
- 19C말, 서구문물 유입, 외국인 방문 → 전통적 숙박시설의 변화
- 1888년 인천, <대불호텔> : 우리나라 최초의 호텔
- 1902년 서울 정동, <손탁호텔> : 최초의 근대적 호텔, 처음으로 프랑스 요리제공

2) 호텔의 역사
○ 호텔
- 1888년 인천, <대불호텔> : 우리나라 최초의 호텔
- 1902년 서울 정동, <손탁호텔> : 최초의 근대적 호텔, 처음으로 프랑스 요리제공
○철도호텔 등장
- 1912년 <부산철도호텔> - 최초의 철도 호텔
- 1912년, 신의주 철도 호텔
- 1914년 <조선호텔> - 호텔이 처음으로 회의 장소로 이용
○상용호텔 등장
- 1936년 <반도호텔> - 최초의 상용호텔 (이 시기는 우리 국민의 여행이 제한되어 일본인, 외국인을 위한 시설)
○민영 호텔 등장
- 1952년, 대원호텔 - 최초의 민영 호텔
- 1955년, 금수장 호텔 - 지금의 소피텔 엠버서더의 전신
- 1959년, M.O.T가 직영한 호텔(서울반도, 조선, 지방의 8개 호텔 등 10개)
○1960년대의 호텔업
- 1961. 8. 관광사업 진흥법 : 시설기준이 우수한 호텔을 관광호텔로 지정
(메트로 호텔, 아스토리아 호텔, 뉴코리아 호텔, 사보이 호텔, 그랜드 호텔)
- 1963. (워커힐) - 최초의 휴양지 호텔
- 1965. PATA 개최. 서울 - 호텔의 중요성 인식
○1970년대의 호텔업
- 1970. 조선호텔 - 국내에서는 처음으로 자본과 경영을 분리경영
- 1970. 관광호텔 등급제도, 관광호텔 지배인 자격시험제도 실시
- 1976. 서울 프라자 호텔
- 1978. Hyatt HTL, 부산조선비치호텔, 경주코롱호텔
- 1979. HTL 신라 개관을 시작으로 1979∼1980년 사이에 HTL 롯데, 경주조선호텔, 경주도큐호텔, 부산서라벌호텔, 서울가든호텔 등 대형호텔 개관
○1980년 이후
- 1983. Hilton HTL, 제53차 ASTA 개최
- `86,`88 이후 외국 체인 호텔 개관 - 스위스 그랜드 호텔, 인터컨티넨탈, 라마다 호텔, 롯데월드호텔 등
- 1990. 제주 신라가 resort hotel로 개관

3) 한국 현대호텔의 등장과 발전과정

철도의 개통과 더불어 1929년에 일본항공의 항공노선이 개설되어 교통이 더욱 편리해지자 1936년에 일본인 노구찌에 의해서 국내최초의 본격적 상용호텔(commercial hotel)인 반도호텔이 개관되었다. 반도호텔은 미국의 스테틀러호텔의 경영방식을 도입하였고, 일반대중을 상대로 영업을 한 당시 한국 최대의 시설 및 규모를 갖춘 호텔로 111개의 객실을 보유하였다. 그러나 이 시기에 일반인들의 여행이 극도로 제한적이었기 때문에 일본인과 외국인을 위한 시설이 되었고 호텔사업도 일본인들에 의해 독점되고 있었다.

참고 자료

http://campus.hananet.net:8090/data/lecture/seh017-03-01/124114737/15week1.htm

http://kr.blog.yahoo.com/yskwon1203/4969.html

www.cultour.co.kr
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