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☆★ 와인시음/와인지식/와인정보/음식과의조화 ★☆

저작시기 2007.01 |등록일 2007.04.10 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 18페이지 | 가격 1,000원

소개글

A+ 맞은 발표 자료입니다

내용면 + 효과면 + 배경면 + 피피티면

전부 좋은 평가를 받아서 좋은 점수를 맞았습니다 ^^

목차

Intention(의도)
독일 와인
아른헨티나 와인
Old & New World
라벨 보는 방법 (White Wine)
와인 즐기는 법
Piesporter Goldtropfchen
Trapiche Malbec
Tasting Note

본문내용

Intention(의도)
◈ No Drinking.
have an affinity for Wine~
◈ 음식과의 궁합
◈ Know Wine!!

독일 와인
독일의 자연환경
* 부족한 일조량/쌀쌀한 날씨
- 레드와인 생산의 불리한 환경

특 징
* 불리함을 극복 우수한 품질
화이트와인 생산
* 달콤한 화이트와인 생산의 선두주자
* 프랑스의 4/1 , 세계7위

독일의 대표 와인생산지역
: Mosel-Sarr-Ruwer

독일 와인의 등급(QmP)
* 카비네트 : 당도 16.5~19.8 Brix 이상
* 스패틀레제 : 당도 18.4~21.6 Brix 이상
* 아우슬레제 : 당도 20~23.8 Brix 이상
* 베른 아우슬레제 : 당도 26~30Brix 이상
* 아이스바인 : 당도 26~30 Brix이상
* 트로켄 베른 아우슬레제 : 당도 35~36 Brix이상

참고 자료

없음

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