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아웃백 스테이크 하우스 마케팅 분석

저작시기 2006.12 |등록일 2007.04.09 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 24페이지 | 가격 1,500원

소개글

아웃백 스테이크 하우스 마케팅 분석 ppt 입니다.

목차

Part 1
업체 선정 동기
아웃백 소개
국내 패밀리 레스토랑 현황 분석
Part 2
마케팅 전략
아웃백의 차별화 전략
고 관여 소비자의 주의를 끌기 위한 마케팅
분위기
맛과 매뉴얼
Part 3
SWOT 분석
STP분석
4P 분석
Part 4
결론

본문내용

생활수준의 향상
주5일 근무제에 따른 여가시간 증대
핵가족화에 따른 식습관의 변화

패밀리 레스토랑에 대한 관심증대로 인한
많은 패밀리 레스토랑의 출현
패밀리 레스토랑 업체들간의 경쟁 심화

호주식 영어로 오지를 뜻함

호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의

배경으로 하는 편안하고 목가적인

분위기의 정통 스테이크하우스

한국 내 소유점포 1위

포춘지가 선정한 The most admired
companies Food Service 부문 순위
에서 패밀리 레스토랑 중 1위

Forbes지가 선정하는 고객만족도 1위

매장수 증가율 1위

2002년부터 2006년까지 5년 연속
품질지수 1위

SWOT 분석

strength
브랜드 파워
소비자 심리파악
매장 수와 지리적 입지조건
고객위주의 다양한 서비스
독립 경영 체제

Opportunity
다양해진 소비욕구
매니아 층의 형성
신용 카드사와의 전략적 제휴
주 5일 근무제 확산에 따른 여가
시간 증대
대학생들의 식생활비 증대

Weakness
젊은 층의 입맛에 편중된 메뉴
고객 대기 시간의 증가
할인 혜택이 없을 시 고객들이 느끼
는 상실감
전 직원 계약직으로 종업원 수요 부족
보다 다양화 되는 고객들의 욕구

Treat
유사 업종간의 치열한 경쟁
경기침체로 인한 고객 구매력 약화
가능성
국내 외식업 시장의 포화
땅 값 상승 등 입지선정의 어려움
광우병, 조류독감등 불가항력적
상황 발생
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