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미생물의 순수분리 및 이식

저작시기 2006.09 |등록일 2007.04.05 한글파일한컴오피스 (hwp) | 8페이지 | 가격 2,000원

소개글

대장균 분리 이식

목차

실험1. 미생물의 순수분리 및 이식 조작
실험2. 온도와 pH에 따른 조작
요약
재료, 기구
방법
결과
고찰
등등

본문내용

1. 요약(Summary)
대장균을 분리해서 직접 이식하는 조작을 하였다. 이를 통해 획선평판법과 고체배양법을 직접 실험해보고 분리 및 이식을 하는 방법을 익히기 위함이다. 또한 균의 화염멸균을 통해서 멸균을 했을 때와 하지 않았을 때를 구분해서 볼 수 있음을 익히도록 한다. 이것을 하기 위해서 고체배지와 액체배지로 나누어 백금이를 이용해
액체배지에 대장균을 접종하는 실험을 하고, 평판배지에는 백금이로 Streak을 한다. 사면배지에는 백금선을 이용해 사면배양을 하고, 고층배지에는 천자배양을 하는 조작을 직접 하도록 한다. 이러한 조작 후 24시간 동안 incubator에서 배양을 한 후 결과를 비교하도록 한다.

2. 목적 및 원리(Principle)
★ 식품 중에 있는 다양한 미생물 중에서 원하는 미생물을 동정하거나 순수 분리하여 배양하기 위해 이러한 순수분리 및 이식 조작을 알아본다.
★ 멸균한 상태와 멸균 후 균을 접종한 상태를 직접 조작해보고 균의 유무를 확인한다.
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