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식문화론-스타벅스

저작시기 2006.10 |등록일 2007.03.28 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 15페이지 | 가격 1,500원

소개글

식문화론-스타벅스
학교과제 제출용입니다.
기업분석!!한거

목차

STARBUCKS의 로고
커피의 어원과 우리나라에 들어 온 계기
커피가 우리나라에 문화에 끼친 영향
STARBUCKS에 대한 간략한 Story

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본문내용

커피의 어원과 우리나라에 들어 온 계기
커피의 어원
에티오피아의 카파(caffa)라는 `힘`을 뜻하고 커피나무가 야생하는 곳의 지명에서 유래
힘과 정열을 뜻하는 희랍어 `kaweh` → 아라비아에서 `gahwa`(와인의 아랍어)→ 터키에서 `카베`(kahve)→, 유럽에 건너가 카페(cafe)→ 영국에서 `아라비아 와인`→ 커피

우리나라 커피의 역사
조선 고종 19년 때인 1895년
모난 설탕 덩어리 속에 커피 가루가 들어 있는 것
왕족→ 일반인
손탁호텔→청목당→조선 호텔→다방

참고 자료

없음
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