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멕스코의 음식문화

저작시기 2007.01 |등록일 2007.01.07 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 9페이지 | 가격 1,500원

소개글

멕시코 음식문화에 관한 파워포인트입니다...

목차

개요
1. 멕시코에 대한 전반적인 설명
2. 지역별 음식의 특징
3. 음식문화의 특징
4. 멕시코를 대표하는 음식

본문내용

·태양과 선인장의 나라
·북반구, 적도 바로 위쪽에 위치
· 지형에 따라 다양한 기후
·국토 면적은 우리나라의 9배(1,958,201㎢)
·1억 명의 인구 중 90%가 카톨릭교
·멕시코 수도인 멕시코시티 2천만 명이 거주
·국민정서는 정열적, 낙천적, 배타적
·멕시코 인디오와 스페인인의 혼혈인 메스티조
·1521년부터 300년간 스페인의 지배

지역별 음식의 특징
☞ 육식, 양고기, 소고기를 직접 불에 구워서 먹고 우유를 많이 섭취하
는 편이다. 또한 밀가루로 만든 또띠아를 많이 사용하고 육식을 즐기
는 편이다.
·중부지역
☞ 양념된 채소를 삶아서 먹고 닭고기, 돼지고기와 옥수수를 많이 먹는
편이다.
·중앙 동부 지역
☞ 뿌에블라시를 중심으로 하여 ‘몰레’의 원산지라고 할 수 있다.
·동부 해안가
☞ 해물요리가 풍부하다.

참고 자료

없음
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