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정상적인 섭식기능의 발달

저작시기 2007.01 |등록일 2007.01.04 한글파일한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 900원

소개글

정상적인 섭식기능의 발달

목차

1.서론
2. 영양섭취를 위한 기능발달의 개요
3. 포유기능
4. 섭식기능
5. 정리

본문내용

1.서론

섭식을 위한 필요한 기능은 환경과의 관계 속에서 발달하므로 환경이 섭식기능의 발달에 부적절한 경우는 발달이 지체되어 버리는 수가 있다. 여기서 말하는 환경이란 음식물을 주는 시기나 주는 방법, 줄 때의 그릇, 음식물 그 자체(딱딱함, 크기 등)가 섭식에 직접 관계된다는 것은 말할 것도 없지만 입이나 그 주변의 기관에 대하여 먹을 때 이외의 시간에 활용하는 손가락 빨기나 장난감 핥기 등도 섭식기능의 발달에 관계되는 커다란 환경인자의 하나라고 생각할 수 있다.
섭식기능의 발달 원칙을 살펴보면 다음과 같다.
① 개체와 환경의 영양으로 이루어진다.
② 발달의 최적기(적시성)가 있다.
③ 일정한 발달순서(순차성)대로 이루어진다.
④ 예행성이 있다.
⑤ 직선적이 아니다.
⑥ 개인차가 크다.


2. 영양섭취를 위한 기능발달의 개요

♣ 주요개념

․포식(intaking):음식물을 입에 넣는 일
․저작(chewing):음식물을 잘게 부수어 타액과 혼합하는 일
․연하(swallowing): 저작되어진 음식물을 삼키는 일
․포유동작: 포유시의 흡철을 주로 하는 영양섭취(일체동작)
․섭식동작: 고형식의 저작, 연하를 중심으로 하는 영양섭취(분리동작)
․영아연하: 포유시의 연하는 젖꼭지라고 하는 영양물이 든 관을 입 속에 깊숙하게 넣어 그 것에서 나오는 젖을 식도로 흘러 보내고 있는 것처럼 보인다. 이러한 연하는 영아연하라 고 부르며 중력에 의해 젖이 흘러 들어가는 힘도 이용하고 있다.
․성숙연하: 고형 음식물의 섭식동작은 스스로 의식함으로써 음식물을 조절하여 움직여 가 며 이 때의 연하는 성숙연하라고 불리는 삼킴 방법이다. 이 경우는 역으로 중력에 의하여 흘러 들어가지 않도록 하여 스스로의 힘으로 구강에서 인두부로 압력의 차를 일으켜서 넘 기는 것으로 근육의 움직임은 중력에 대항한 항중력의 움직임이라고 볼 수 있다.
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