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한식 전문 레스토랑 우리들의 이야기

저작시기 2004.01 |등록일 2006.12.22 한글파일한글 (hwp) | 9페이지 | 가격 800원

소개글

한식레스토랑 우리들의 이야기 분석 내용 입니다.

목차

1. 회사 소개
2. 시장 분석
3. 소비자 분석
3.1 소비자 특징
3.2 패밀리 레스토랑 선택시 영향․고려 요인
3.3 재구매
3.4 소비자의 패밀리 레스토랑별 인지도 분석
4. 경쟁사 분석
5. SWOT 분석
6. 마케팅 당면 과제
7. 광고 기획서
7.1 광고 목표
7.2 목표 소비자
7.3 브랜드 컨셉트
7.4 표현전략
7.4.1 표현전략
7.4.2 크리에이티브 컨셉트
7.5 스토리 보드

본문내용

1. 회사 소개
최초의 한식 패밀리 레스토랑인 우리들의 이야기는 외국계 패밀리 레스토랑과 황혜성 궁중요리연구소 등에서 노하우를 전수받은 젊은 전문가들이 `가능성`을 밑천으로 함께 뭉쳐서 생겨났으며, `우리 입맛의 세계화`를 내걸고 유수의 다국적 외식업체들과 맞서는 토종 음식점이다. 포부는 값비싼 로열티를 지불하는 대신 뛰어난 맛의 우리 음식으로 세계인의 입맛을 사로잡겠다는 것이다. 그리고 . 2년여 동안 30회의 시식회와 조리법 개발에 2억 원을 투자해 한식의 손맛을 서구식 주방 시스템에 접목시키는 데 성공, 이제는 68가지의 맛깔스런 우리 음식을 내놓고 있다.
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