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[생화학]아미노산 분석

저작시기 2006.09 |등록일 2006.11.23 한글파일한컴오피스 (hwp) | 5페이지 | 가격 800원

소개글

생화학실험
아미노산 분석입니다.
A+ 맞은 자료 입니다.

목차

1. 실험 목적
2. 시료 및 도구
3. 실험 원리
4. 실험 방법
5. 실험 결과
6. 고 찰

본문내용

3. 실험 원리
* Chromatography
종이(고정상) 끝을 물(이동상)에 담가 놓으면 물이 그 종이의 틈을 타고 올라간다. 그러면서 잉크와 만나면 그 잉크를 녹여서 같이 끌고 올라가게 되는데, 이 때 색깔 성분은 각기 끌려 올라가는 길이가 다르다. 종이에 세게 달라붙는 정도, 전개 시킬 때 사용할 액체에 녹는 정도, 녹아 있는 물질의 분자량 등에 따라 움직이는 거리가 다르게 된다. 그래서 처음에는 한 점에 모여 있었던 각각의 성분들이 이동속도의 차이가 발생하여 띠처럼 달라지게 되는데 이처럼 화학적 혼합물이 어떤 매체 위를 이동할 때 각각의 물질의 매체에 대한 친화도의 차이를 이용한 물질을 분석하는 방법을Chromatography라고 한다.
즉 시료의 성분들을 정지상과 이동상에 분포시켜 각 성분의 이동도 차이를 이용해 혼합물의 각 성분을 분리하는 방법으로 이러한 분리과정은 각 성분의 이동상과 정지상 사이의 분배, 흡착, 이온교환, 시료의 크기 차이에 의존한다. 용질의 이동상, 정지상과의 상호작용 정도는 용질의 물리적, 화학적 성질에 의존하며 극성(polarity)이 가장 큰 영향을 준다고 할 수 있다. 정지상은 고체일 수도 있고, 고체 위에 묻어있는 액체일 수도 또는 겔일 수도 있으며, 아니면 관 속에 충전되거나 층 위에 덮여 있거나, 필름같이 분포되어 있을 수도 있다. Chromatography 상은 정지상으로 사용되는 여러 가지 형태의 정지상의 총괄적인 용어이다. 한편 이동상은 기체 혹은 액체일 수도 있다. Chromatography는 복잡한 혼합물을 매우 정교하게 분리 가능하다. 기본적으로 거의 모든 물질이 Chromatography에 의해서 분리 가능하며 분리방법이 과격하지 않기 때문에 실험실과 산업적으로 널리 이용되고 있는 분리 기술이다.
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