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건강보조식품의 종류와 내용

저작시기 2005.06 |등록일 2006.11.23 한글파일한컴오피스 (hwp) | 7페이지 | 가격 1,800원

소개글

`현대인의 식생활과 건강`이라는 교양과목에서 냈던 레포트구요,
A+ 받은 레포트입니다.

목차

1. 스쿠알렌
2. 알로에
3. 알콕시글리세롤
4. 효모
5. 단백질
6. 식물추출물 발효
7. 자라가공
8. 조류
9. 칼슘 함유
10. 화분가공
11. 대두레시틴 가공
12. 엽록소 함유
13. 달맞이꽃 종자유
14. 로얄제리 가공
15. 매실추출물
16. 버섯 가공
17. 배아유 가공
18. 옥타코사놀
19. 유산균
20. 정제어유가공
21. 포도씨 기름
22. 키토산
23. 베타카로틴
24. 프로폴리스

본문내용

1. 스쿠알렌
스쿠알렌- 심해상어의 간유에서 추출해 고순도로 정제한 것
기능- 세포의 노화를 촉진하는 유해 활성산소와 결합해 이를 제거시키는 항산화 작용(잔주름 예방), 중금속과 같은 체내에 낀 공해 물질을 배출시키는 작용, 항암제나 암 치료용 방사선의 독성 감소, 당뇨병, 피부병, 알레르기, 천식, 습진, 각종 피부병, 만성 피로, 전염병의 예방과 병후 회복에 상당한 효과가 있고 각종 육체통증 완화
올리브유는 스쿠알렌을 약 6.8% 함유하고 있음

2. 알로에
채취- 아프리카 아라비아 지역, 전 세계적으로 500여 종이 분포되어 있고 이중 대표적인 3가지만 약용이나 식용으로 쓰임. (알로에베라, 알로에아보레센스, 알로에사포나리아)
성분- 안스론: 변비개선, 장 깨끗이 해줌, 소화기에서 항균작용
크로먼: 자외선 차단해서 피부 미백, 피부의 진균 제압
기능-세포를 되살리고 궤양을 아물게함, 항균,항바이러스 작용이 있어 습진, 진균감염, 유행성 결막염에도 효과, 피부 부드럽고 탄력있게 하며 머릿결에 좋아짐.

3. 알콕시글리세롤
원료- 심해상어의 간유 성분 중 15% 가량
종류- 포유동물은 조혈기관이나 림프조직 등에 소량의 알콕시글리세롤이 존재, 사람의 초유에는 우유의 10배 함유
기능- 골수 조직의 모세포 분화를 촉진함으로써 조혈 작용을 돕는것, 방사선의 피해를 경감시킴, 유아성장에 도움, 생리활성 성분함유, 신체저항력 증진

참고 자료

건강보조식품, 알고먹읍시다(2003) 종문화사 정종호,허갑범
노완섭박사, 허석현님의 <건강보조식품과 기능성식품>
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