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호텔(관광자원론) 파워포인트

저작시기 2006.01 |등록일 2006.11.20 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 31페이지 | 가격 1,000원

소개글

제 자료에 있는 한글파일의 파워포인트 분입니다.
제가 손수 만든것이고 발표한것이니 발표할때는 문제가 없을듯 합니다.

목차

1. 호텔의 개념
2. 호텔의 기능 및 특징
3. 국내호텔의 현황과 기대효과
4. 국내호텔의 문제점, 개선방안
5. 전망 및 결론

본문내용

1.호텔의 개념
라틴어의 Hospes에서 비롯된 호텔(Hotel)은 일정한 지불능력이 있는 사람에게 객실과 식사를 제공할 수 있는 시설을 갖추고 잘 훈련된 예절이 바른 종사원이 조직적으로 봉사하여 그 대가를 받는 기업이다. 또 여행자를 위한 각종 편의를 제공하는 시설 즉 객실, 식장, 주장 및 각종 오락시설 등을 갖추고 사회의 공공기업체로서 사명을 다하는 서비스 사업체이며 생활에 편리한 근대적 각종시설을 갖추고 인간의 숙박 및 식사를 계속적으로 제공하는 장소로 종래의 hostel, inn 에 비하여 현대적인 호화설비를 갖추고 수백 명의 외래객을 일시에 수용할 수 있는 현대적 빌딩이다. 오늘날 우리가 의미하는 호텔의 개념은 일상생활단위인 “가정을 떠난 가정(home away from home)

호텔의 현대적 기능
- 사교기능
   각계 각층의 사람들의 만남의 장소, 행사장으로 이용
 - 레크레이션의 기능
   관광, 여가, 오락, 휴양의 장소로서 물적, 인적, 정보서비스를 제공
 - 비지니스의 기능
   비지니스의 장으로서 제 기능을 제공한다. 컨벤션센터, 호텔의 비즈니스센터 등의 운영

호텔의 특징 ( 인적 서비스에의 의존성 )
유형적 서비스
호텔의 규모, 서비스 시설, 인테리어, 각종설비, 가구, 동선, 오락실 등의 시설적 요소
무형적 서비스
인적 서비스로서 눈에 보이지 않지만 잘 훈련되고 숙달된 종사원들에 의한 친절한 서비스

참고 자료

오문환, 하헌국 호텔경영론, 형설출판사, 1997
유정남 호텔경영론, 기문사, 1998
임경인 호텔경영원론, 대왕사, 1998
김충호 호텔경영학, 형설출판사, 1991
박병렬 호텔실무관리론, 문지사, 1997
김상무 외 5인 관광사업경영론, 백산출판사, 2000
임주환 관광의 모든 것, 백산출판사 1999
관광연구회 관광법규, 형설출판사, 1999
유재근 한국시장의 프랜차이즈전략, 한국생산성본부, 2000
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