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외식산업 사업계획서

저작시기 2006.01 |등록일 2006.11.08 한글파일한컴오피스 (hwp) | 31페이지 | 가격 3,500원

소개글

1>. 사 업 개 요
1. 회사 개요
2. 사업목적 및 동기

2>. 사 업 소 개 및 시 장 분 석
1. 사업내용
2. 사업 기대 효과
3. 시장현황
4. 목표시장 및 성장성
5. 시장분석 및 소비자 분석
6. 입지선정

3> 사업추진계획 및 전략
1. 사업추진일정
2. 업무제휴계획
3. 인력운용계획
4. 마케팅 핵심전략
5. 경쟁우위 요소 및 장점

4> SWOT분석 과 4P분석 마케팅 전략

5> 마케팅 전략

6>.사 업 운 영
1. 운영방식
2. 매장운영
3.위험 요소 및 대처방안

7>. 재 무 관 리
1. 창업비용
2. 자금 조달계획
3. 손익계산서분석

8>. 향 후 일 정
향후 추진 계획 및 향후 일정

목차

1>. 사 업 개 요
1. 회사 개요
2. 사업목적 및 동기

2>. 사 업 소 개 및 시 장 분 석
1. 사업내용
2. 사업 기대 효과
3. 시장현황
4. 목표시장 및 성장성
5. 시장분석 및 소비자 분석
6. 입지선정

3> 사업추진계획 및 전략
1. 사업추진일정
2. 업무제휴계획
3. 인력운용계획
4. 마케팅 핵심전략
5. 경쟁우위 요소 및 장점

4> SWOT분석 과 4P분석 마케팅 전략

5> 마케팅 전략

6>.사 업 운 영
1. 운영방식
2. 매장운영
3.위험 요소 및 대처방안

7>. 재 무 관 리
1. 창업비용
2. 자금 조달계획
3. 손익계산서분석

8>. 향 후 일 정
향후 추진 계획 및 향후 일정

본문내용

(1) 사업내용

1.사업의 분야
서비스업: 편안한 이야기 공간, 다양한 음식 그리고 볼거리를 제공하는 서비스업
2.사업의 용도
편안하게 이야기를 하고 싶어 하는 사람들 , 다양한 음식을 맛보고 싶어 하는 사람들 , 웰빙을 추구하며 건강식을 챙기는 사람들 , 식사를 하며 눈이 즐거워지고 싶은 사람들, 요리에 관심이 있는사람들을 위한 것.

아이템의 핵심 내용

1.다양한 음식
다양한 여러 요리를 제공함으로 맛있는 요리와 3일제로 A,B로 나누어 지는 음식메뉴를 맛 볼 수 있다.
2.샐러드바 , 카페
웰빙에 대한 인식 높아있기에 점심타임을 이용한 샐러드바 운영,
타겟 고객인 20대 학생 및 회사원들의 휴식처를 제공함으로 점심시간 이른 오후시간 대의 카페 운영
3.대학생들의 요리대결
대학과의 교류를 통하여 팀을 나누어 실습하고 손님들 앞에서 요리 대결을 펼치며 손님들에게 음식에 대한 평가를 받을 수 있다.
4.외국인학생 아르바이트고용
외국인 학생들을 고용함으로써 자기 나라 음식의 소개 및 한국문화 이해에 도움을 줄 것이다

참고 자료

없음
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