검색어 입력폼
평가점수A

[식품화학]%농도에 의한 용액의 농도변경

저작시기 2000.10 |등록일 2006.11.02 한글파일한컴오피스 (hwp) | 3페이지 | 가격 1,000원

소개글

용액의 %농도를 이용하여 용액을 조제해보고, 용액의 농도를 변경하는 방법을 이해한다.

목차

1. 목 적 (원리)
2. 장치, 재료 및 시약
3. 실험방법
4. 결 과
5. 고 찰
6. 실험의 요지
7. 참고문헌

본문내용

1. 목 적 (원리)
◈ 목 적 : 용액의 %농도를 이용하여 용액을 조제해보고, 용액의 농도를 변경하는 방법을 이해한다.

◈ 원 리 : 퍼센트농도(%) -단위 질량당 들어있는 용질의 질량 즉 일정한 질량(용액)당 들어있는 용질의 질량 * 100
구하는 식은 % = 용질의 질량 / 용액의 질량 * 100
퍼센트농도의 비율을 통해서 용액의 농도를 변경한다.

2. 장치, 재료 및 시약
① 기 구 :100㎖삼각플라스크, 유리 막대, 피펫
② 시 약 : 설탕

3. 실험방법
① 100㎖ 비커에 각각5%, 10% 설탕 용액을 만든다.
-먼저 각 비커에 적당량의 설탕을 넣은 후, 100㎖눈금에 맞게 물을 부어준다.
② 두 가지 설탕 용액으로 100㎖의 7% 설탕 용액을 만든다.




4. 결 과
a c-b=A
c
b a-c=B

a%의 필요량 =
b%의 필요량 =

용액의 농도변경_)

따라서, 5%의 설탕용액과 10%의 설탕용액으로 7%의 설탕용액을 만들기 위해서는
10%와 5%의 설탕물을 2:3의 비율로 섞어주면 7%의 설탕물을 만들 수 있다.

5. 고 찰
이 실험은 아주 간단한 용액 조제 실험이다. 서로 다른 %를 가진 용액으로 그 중간값인 또 다른 %농도를 가진 용액을 만드는 것이다.
이 실험에서 쓰인 퍼센트 용액이란 용질의 양과 용매의 양의 합에 대한 그 용질의 양을 백분율(%)로 표시한 것으로 중량으로 사용하였을 때 중량%, 용량으로 사용하였을 경우는 용량%라고 한다. %용액을 만들 때는 용매와 용질의 각 양을 산출하여 용질에 대하여 서서히 용매를 가하여 교반하면서 용해한다.

참고 자료

① 식품분석 이론 및 실험 / 지구문화사 / 조덕제 외 / 48p
② http://www.nces.go.kr/r_study/mpaqec/theory/handing/reagent/r_treat.htm
다운로드 맨위로