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외식산업론 빕스에 관한 조사

저작시기 2006.10 |등록일 2006.10.30 파워포인트파일MS 파워포인트 (ppt) | 39페이지 | 가격 2,000원

소개글

빕스에 관하여 조사한 파워포인트 자료 입니다

본문내용

정의

음식을 단순히 만들어 제공한다는 개념에서 음식과 서비스의 제공, 분위기 연출과 관련된 편의 제공 등을 상품으로 제공하는 보다 발전된 개념으로 제조업과 서비스업을 함께 추구한다.

사회, 경제, 문화적 변화 요인과 이에 영향을 미치는 국민 식습관의 변화에 대응하기 위한 마케팅 차원의 경영전략이 요구되는 복합산업이다.

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