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[수의학]우리나라 유기축산의 과제와 발전방안

저작시기 2006.09 |등록일 2006.09.18 한글파일한글 (hwp) | 7페이지 | 가격 1,000원

목차

서론
본론
1. 친환경농업과 유기농업
2. 유기축산의 정의
3. 유기축산의 일반원칙
4. 유기축산식품
5. 우리나라 유기축산의 현황과 문제점
6. 우리나라 유기축산의 발전 방향
결론
참고문헌

본문내용

오늘날의 세계는 다음 세 가지 점에서 친환경농업의 필요성이 강조되고 있다. 첫째, 무역자유화 환경 하에서 우리 농업이 경쟁력을 갖출 수 있어야 한다. GATT의 제8차 다자간 무역협상(UR; Uruguay Round)으로부터 2000년 농업국 다자간 추가협상을 거쳐 뉴라운드(DDA; Doha Developement Agenda)에 이르는 WTO(World Trade Organization)와 자유무역협정(FTA; Free Trade Agreement) 체제하에서, 국제 농산물시장의 개방 폭은 계속 확대되고 각국의 농업을 보호하던 장벽들은 점차 허물어져가고 있다. 바야흐로 값 싼 해외농산물이 국내시장을 급속도로 잠식하고 있다. 이런 환경 변화에서 우리 농촌이 살아남기 위해서는 국제경쟁력 있는 고부가가치 농산물을 생산해내는 수밖에 없다. 둘째, 새롭게 대두되고 있는 무역장벽에 대한 대처방안 이다. 기존의 국내 농업환경으로는 기후변화협약(UNFCCC; United Nations Framework Convention on Climate Change)과 생물다양성협약(CBD; Convention on Biological Diversity) 등 새로운 기준을 만족시킬 수 없다. 새로운 룰에 적응하지 못한다면 우리 농업은 국제 농산물 시장의 진입을 가로막는 새로운 장벽에 맞닥칠 것이다. 세 번째, 식품 안전성에 대한 끊임없는 위협에 효과적으로 대처 해야 한다. 잔류 항생제, 다이옥신, 유전자 조작, 납조각, O-157, 구제역, 소해면상뇌증(BSE, 광우병) 그리고 고병원성조류인플루엔자(HPAI)에 이르기까지 식품 안전성은 ‘웰빙’을 넘어 ‘생존’의 문제가 되고 있다. 광우병에 대한 우려가 축산물 개방 환경에서도 오히려 우리 한우의 브랜드육으로서의 성공에 기여했던 것처럼, 식품 안정성에 대한 위기상황을 친환경농업을 육성해 나가는 계기로 삼는다면 오히려 우리 농산물이 무역개방시대에 국제경쟁력을 가질 기회가 될 수 있기 때문이다.
유기농업을 비롯한 환경농업(친환경농업)의 개념을 정리하고, 유기농업의 정점에 있는 유기축산의 정의와 우리 유기축산이 처한 상황과 문제점에 관하여 고찰해보고 앞으로 나아가야 할 방향을 제시하고자 하는 것이 이 글의 목적이다.

참고 자료

1. 세계 유기축산의 동향과 전망; 김경량, 김석중; 농업경영,정책연구 제29권 제1호
2. 농촌진흥청 http://www.rda.go.kr/
3. 호남매일 2005. 2. 23자
4. 한국농어민신문 2005.7.11자
5. 민중언론 참세상 http://www.newscham.net/news/view.php?board=news&id=34078
6. 환경농업육성 법령 및 해설, 농림부
7. 유기농업사전, 1999, 사단법인 한국유기농업협회
8. 조한규의 자연농법, 1998, 자연농법 생활문화센터
9. `99 친환경농업 기술교육교재, 1999, 경기도농업기술원
10. 유기·자연농법 및 사용자재의 특성, 1999, 농진청
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